هاكاسان
هاكاسان
في عام 2001، ولدت العلامة التجارية لمطعم المطبخ الصيني الحديث الحائز على نجمة ميشلان في لندن.
واليوم، تمتلك هاكاسان 11 موقعاً حول العالم في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة والشرق الأوسط وآسيا.
لويز الثالث عشر كونياك × هاكاسان
تعاون مطعم لويز الثالث عشر كونياك مع مطعم هاكاسان لإطلاق مزيج حلوى معاصر يتميز بعرض أنيق من فاكهة الآلام على شكل كافيار مع كونياك لويز الثالث عشر. ويُعدّ عرض حلوى الكافيار الحلو المقترن بالكافيار حصرياً في تسعة مواقع في هاكاسان.
مطعم هاكاسان دبي يحتفظ بنجمة ميشلان
إنه لشرف عظيم لنا أن نعلن أن هاكاسان دبي قد احتفظ بنجمة ميشلان في أول ظهور لدليل ميشلان في دبي. ينضم هاكاسان دبي إلى هاكاسان دبي إلى هاكاسان أبوظبي وهاكاسان مايفير كحاصلين على نجمة ميشلان ضمن علامة هاكاسان التجارية.
احتفظ هاكاسان أبو ظبي بنجمة ميشلان
يسعدنا أن نعلن عن احتفاظ مطعم هاكاسان أبوظبي بنجمة ميشلان في النسخة الافتتاحية من دليل ميشلان أبوظبي. ينضم هاكاسان أبوظبي إلى هاكاسان دبي في الحصول على نجمة ميشلان.
مأكولات صينية حائزة على جوائز
يستلهم مطعم هاكاسان أطباقه من الصين المعاصرة والقديمة على حد سواء، وهو يحتفي بالنكهات الكانتونية.
الأناقة.
الطاقة.
الابتكار.
يحتفي مطعم هاكاسان الذي تأسس في عام 2001 بالمطبخ الصيني من خلال التقنيات التقليدية وأجود المكونات والذوق المعاصر.
يشرف على كل مطبخ طاهٍ موهوب لديه شغف بابتكار أطباق متجذرة وعصرية في آنٍ واحد.
مع وجود فروع عالمية في بعض أكثر مدن العالم حيوية، تُعد قائمة طعام هاكاسان توازنًا في الطهي بين الأطباق المميزة بالإضافة إلى مجموعة "أونلي آت" التي تم إنشاؤها حصريًا لكل موقع مختلف.
أصوات هاكاسان
استمتع بأجواء "أصوات هاكاسان" مع قائمة الأغاني الفصلية التي تجسّد جوهر تناول الطعام في مواقع هاكاسان حول العالم.
فلسفة النبيذ
فلسفة النبيذ في هاكاسان فريدة من نوعها. تتطور القائمة وتتغير، ومع ذلك تظل الروح كما هي: "الطعام يختار النبيذ".
"إذا لم يتبادر إلى ذهنك هذا المخبأ الحسي والراقي عندما تتوق إلى الطهي الكانتوني عالي الجودة، فقد حان الوقت لإضافته إلى القائمة."
دليل ميشلان المملكة المتحدة 2019