قائمة الطعام | هاكاسان مومباي

زلابية الإيدامامي بالكمأة

1,450

زلابية الإيدامامي والهليون

مع كافيار الكمأة المصنوع في المنزل

995

زلابية الكاكايا الحارة

595

زلابية الفطر مع فاكهة التنين

675

زلابية زهرة الثوم المعمر والفطر

675

زلابية الكريستال النباتية

625

زلابية بكين الزلابية المسلوقة النباتية

595

كعكة الجزر

825

كعكة الفطر العلفية

750

لفائف السبرينغ رول النباتية الملفوفة بالثلج الملفوف

525

فطيرة الموزاريلا بالخضار

595

زلابية الدجاج الحارة

725

دجاج شو مايي

725

باو الدجاج المقلي

725

زلابية الدجاج والقريدس

725

هار جاو

795

زلابية السلطعون مع صلصة الفلفل الحار السنغافورية

950

زلابية بكين مسلوقة الدجاج المسلوقة

695

زلابية بطن الخنزير المطهو ببطء

750

لفائف الكركند بصلصة الفلفل الأسود

1,395

زلابية القاروص التشيلي

1,395

لفائف البط المقرمش المقرمش

725

جمبري وسرطان البحر شو ماي

1,275

"يوان باو" الذهبي

سلطعون الملك والكافيار والأرز المقرمش

825

نفخة البط المشوي

725

لفائف الفطر البري والخضروات

695

سلة ديم سوم نباتية مطهوة على البخار

زلابية الإيدامامي والهليون، زلابية الكريستال، زلابية الكاكايا الحارة، زلابية الثوم المعمر بالخضار

1,445

التوفو المقرمش مع فلفل سيشوان المقرمش

والفلفل الحار الكشميري

1,195

روبيان النمر المقلي مع فلفل سيشوان المقلي

1,545

سلة الديم سوم الكلاسيكية المطهوة على البخار من هاكا

هار غاو، زلابية الدجاج والقريدس، زلابية الدجاج شو ماي، زلابية الدجاج الحارة

1,695

حبار بالملح والفلفل

مع الثوم المحروق والفلفل الأحمر

995

خبز القريدس المحمص بالسمسم

895

روبيان النمر المقرمش المقرمش

بورق الباندان ورق الباندان ورقائق القمح

1,275

روبيان النمر المقرمش المقرمش

بورق الكاري والبيض الذهبي

1,275

سلطعون مقلي ذهبي ناعم القشرة

بورق الكاري واللوز

2,200

التوفو المقلي مع الفاصوليا الفرنسية

في الفاصوليا السوداء

850

خضروات سوتيه ثمانية كنز الخضار

خثارة الفاصوليا وقرع الثعبان والفطر وكستناء الماء

895

توفو سيشوان مابو التوفو

825

الباذنجان المقلي والبامية

مع صلصة الفلفل الحار بعشب الليمون الحار المعطر

750

الفاصوليا الفرنسية المقلية

825

خضراوات صينية موسمية

مع صلصة الثوم

895

باك تشوي مقلي مقلي

مع الاختيار من الزنجبيل أو الثوم أو صلصة المحار

825

جذر اللوتس المقلي مع الهليون بالفلفل الأسود

895

أربعة أنواع من الخضار المقلي على الطريقة الصينية بصلصة سيشوان

مع الهليون واليام والفاصوليا وفطر الشيميجي والتوفو

950

دجاج نباتي مع طقطقات السكر

في صلصة الفلفل الأسود

850

إناء طيني بالفطر البري

في صلصة المحار النباتية

1,450

بروكوليني مقلي مع فطر الشيتاكي

في الكمأة وصلصة المحار النباتية

2,190

الروبيان الحار

باللوز

1,275

روبيان بالفلفل الحار

مع مانتو

1,545

استاكوزا مقلي مع صلصة إكس أو

4,375

سلطعون الفلفل الحار السنغافوري

مع مانتو

2,395

سمك القاروص التشيلي المشوي بالعسل

4,695

سمك القاروص التشيلي المقلي على نار هادئة

مع الفلفل السيشواني، والبصل الأخضر والريحان الحلو

4,395

سمك القاروص التشيلي المطهو على البخار في صلصة الخضروات المحفوظة

مع القرع الإسفنجي والكورياندر والفلفل الأحمر

4,485

سمك القد الأسود المطهو على البخار مع صويا الزنجبيل الفاخرة

4,850

سمك القد الأسود المشوي بالزبدة والثوم

4,995

الهامور المطهو على البخار مع الكفير الحار في صلصة السامبال

1,895

سمك البومفريت المقلي

مع البصل ورأس واحد من الثوم في صلصة الفلفل الحار بالتوبان

1,825

الدجاج المقلي

مع الفلفل الأحمر المجفف والفلفل الأحمر المجفف والفلفل السيشواني

925

دجاج مقلي مع الثوم الأسود

1,125

طاجن دجاج سانبيي

مع الريحان الحلو، والفلفل الحار والبصل الأخضر

925

طاجن دجاج مطهو ببطء مع الفطر البري

1,295

دجاج مقلي مع صلصة الفلفل الحار برائحة الليمون الحار

925

بط مقلي مع الزنجبيل والبصل الأخضر

1,675

بط مقلي في صلصة الفاصوليا السوداء

1,675

هاكا بطن الخنزير المطهو ببطء

مع صلصة الصويا الفاخرة

1,445

بطن الخنزير المطهو ببطء مع صلصة الكمأة والمانتو

1,750

لحم الضأن المقلي على نار هادئة

مع الزنجبيل والبصل الأخضر

1,125

لحم المتن المقلي في صلصة الفلفل الأسود

1,355

شرائح لحم الضأن النيوزيلندي المقلية في المقلاة في المقلاة

مع صلصة الهويسين بالسمسم

3,865

نودلز هاكا

مع فطر الشيميجي وبراعم الفاصوليا

995

معكرونة الكمأة المطهية بالكمأة

مع فطر الشيميجي

1,050

نودلز جورينج بالمأكولات البحرية

1,125

معكرونة الأودون المقلية

مع شرائح الدجاج بصلصة الفلفل الأسود

1,025

أرز الياسمين المطهو على البخار

395

أرز مقلي بالخضار

725

أرز على الطريقة الخماسية مع صلصة الفلفل الحار المعطرة

725

أرز الكمأة مع فلفل عين الطائر الحار

850

أرز ريموندز المقلي النباتي

675

أرز مقلي بالفلفل الحار المعطر

850

أرز مقلي بالبيض مع البصل الأخضر

750

أرز مقلي بالدجاج والبيض

795

اليوسفي بالشوكولاتة

مع شربات اليوسفي

695

موس الشوكولاتة الداكنة

مع شربات اليوسفي

695

مجموعة مختارة من الشربات

550

مجموعة مختارة من الآيس كريم

550

الليمون

مع آيس كريم الشوكولاتة البيضاء بالحمضيات

695

كرة توت العليق بالشوكولاتة

مع آيس كريم الشوكولاتة البلجيكية

850

توت ويوزو

مع شربات التوت الأزرق

695

شوكولاتة لذيذة

مع آيس كريم الشوكولاتة بالشوكولاتة البلجيكية

850

كريمة برولي بالتفاح والفانيليا

مع شربات التفاح الأخضر

750

سميفريدو جوز الهند

مع شربات جوز الهند

695

مخمّرة ومعتّقة في الزجاجة: تأتي النكهة من الوقت الذي تقضيه في التخمير

فيلا ساندي، أسولو بروسيكو سوبيريوري بروت DOCG فينيتو - إيطاليا

8,000

بريميوس، كريمان دي بوردو بروت AOC بوردو، فرنسا

8,000

لوران بيرييه، لا كوفي بروت، شمبانيا، فرنسا

19,000

بيسيرات دي بيليفون غراندي تراديشن بروت، شمبانيا، فرنسا

13,500

دوم بيرينيون، مويت آند شاندون، شامبانيا، فرنسا

60,000

كريستال، لويس رويدير، كريستال، شامبانيا، فرنسا

45,000

لوران بيرييه كوفيه روزيه، شمبانيا، فرنسا

30,000

بيسيرات دي بيليفون غراندي تراديشن بروت روزيه، شمبانيا، فرنسا

14,500

فيلا ساندي، فيلا ساندي، إيل فريسكو بروسيكو بروت روزيه ميلسيماتو دوك فينيتو، إيطاليا

8,500

ليس هناك ما يقال أكثر من ذلك. النبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

فيلا ساندي، أسولو بروسيكو بروت بروت DOCG فينيتو، إيطاليا

100٪ غليرا؛ خوخ، شمام المسك، حمضيات ومعدن الخوخ، البطيخ، الحمضيات والمعادن

1,400

فراتيلي، جونون وايت، سولابور، الهند

شاردونيه وساوفيجنون بلانك؛ تفاح أخضر، وكمثرى بيضاء، وفاكهة ذات نواة حجرية، وياسمين، وفاكهة عشبية

1,550

ساوفيجنون بلانك، سانتا ريتا 120 ريزيرفا إسبيسيال، سنترال فالي، تشيلي

100٪ سوفجنون بلانك، هش وعصير؛ جريب فروت، قشر الليمون، عشب طازج

1,350

فايفز ريزيرف، تشينين بلانك، ويسترن كيب، جنوب أفريقيا

شينين بلانك 100٪، غني وشمعي؛ تفاح، خوخ، زهر البرتقال، زهور بيضاء

1,350

9 الأرواح، ريسلينغ، الوادي الأوسط، شيلي، تشيلي

100٪ ريسلينج؛ اليوسفي والمشمش ونفحات الأزهار

1,550

19:59 صنف واحد، جيورزترامينر، راينهايسن، ألمانيا

100٪ جيورزترامينر؛ برائحة الليتشي والأناناس والورد

1,550

كوينتا دا رازا برانكو، باستو، البرتغال

مزيج من أرينتو وآزال؛ جريب فروت طازج مقطّع إلى شرائح طازجة، ليمون أخضر، شمام، كمثرى ومعدن رطب

1,350

أريجو بيدولي، بينو جريجيو، فريولي، إيطاليا

100% بينوت جريجيو بينوت جريجيو؛ تفاح مقرمش، شمام ومشمش ناضج

1,550

سانتا جوليا، تورونتس، مندوزا، الأرجنتين

تورونتيس 100٪؛ روائح زهور الياسمين ونفحات الفاكهة الطازجة مثل الأناناس والمانجو

1,350

ريكوسا، غافي، بيدمونت، إيطاليا

100٪ كورتيز؛ عبير الفاكهة والزهور الزهرية من الزهور البيضاء التي تنفح الأنف

1,750

تينوتا سانت أنطونيو، سكيا وايت، فينيتو، إيطاليا

مزيج من غارغانيغا وشاردونيه؛ خوخ ناضج، ليمون وقليل من التوابل الحلوة

1,750

هاكوشيكا سوزورو ساكي، ندى، اليابان

مقرمش وعطري؛ توابل وسفرجل وماندرين (يقدم دافئاً أو بارداً)

2,500

فراتيلي، سيتي، سولابور، الهند

سانجيوفيزي وكابيرنيت ساوفيجنون؛ روائح توت العليق والبنفسج المميزة والحموضة النابضة بالحياة

1,150

فراتيلي، جونون ريد، سولابور، الهند

كابيرنيت ساوفيجنون ومارسيلين وكابيرنيت فرانك؛ نكهات فاتنة من الفاكهة السوداء مع روائح النعناع والجرافيت على خلفية من خشب الأرز والتبغ الطازج

2,150

بينوتاج، نيل جوبير، بارل، جنوب أفريقيا

100٪ بينوتاج؛ غني ومكثف؛ توت أسود وكرز وكاسيس وكشمش أحمر وتراب

1,550

كابيرنيت ساوفيجنون، سانتا ريتا 120 ريزيرفا إسبيسيال، سنترال فالي، تشيلي

100% كابيرنيت ساوفيجنون؛ جاف وأنيق؛ كاسيه، برقوق، فانيليا، فلفل محمص

1,450

ليه بارسيل، بينو نوار، وادي لوار، فرنسا

بينوت نوير 100٪ بينوت نوير؛ روائح فاكهية من الكرز الأحمر والفراولة مع لمسة من التوابل

1,450

باسكوا، مونتيبولسيانو دي أبروتسو دوك أبروتسو، إيطاليا

100٪ مونتيبولسيانو دي أبروتسو؛ توت أسود ناضج وتوت موريلو الكرز بالإضافة إلى نفحات حارة

1,350

بريميوس، بوردو روج AOC بوردو، فرنسا

مزيج بوردو؛ التوت الأسود والبرقوق مع التوابل الحلوة

1,450

بورجو كونفينتي ميرلوت إيزونزو ديل فريولي دوك فريولي فينيتسيا جوليا، إيطاليا

100٪ ميرلوت 100٪، برائحة الفواكه مع بعض الفراولة والكرز الأحمر

1,950

ريبورتا، بريميتيفو، بوليا، إيطاليا

بريميتيفو بريميتيفو 100%؛ فراولة وخوخ وكشمش أسود وبعض الفانيليا

1,350

العلامة المعدنية، ذا بلاك شيراز، جنوب أستراليا، أستراليا

100٪ شيراز؛ كرز أسود وخوخ على الفانيليا اللذيذة والبلوط الحار

1,350

كوينتا دا رازا تينتو، باستو، البرتغال

مزيج من الباديرو والإسباديرو؛ كرز أحمر وتوت بري مع لمسة من التوابل

1,450

سانتا جوليا، مالبيك، مندوزا، الأرجنتين

100٪ مالبيك؛ توت أسود ناضج، كرز أسود ونفحات من التبغ

1,550

9 الأرواح، كارمينير، الوادي الأوسط، تشيلي، 9 ليفز، كارمينير، الوادي الأوسط

كارمينير 100٪، فاكهة سوداء ناضجة ومكثفة والتوت الأسود مع لمحات من جوز الهند والفانيليا

1,450

غاتو نيغرو، ميرلوت، الوادي الأوسط، تشيلي

100٪ ميرلوت؛ نكهات قوية من الكرز الأحمر والبرقوق والفانيليا

1,450

باسكوا '11 دقيقة' أودي إي أمو، فينيتو، إيطاليا

مزيج من السيرا والكارمينير؛ جاف بقوام ممتلئ وملمس ممتلئ؛ توت العليق والتوت البري

1,750

لا فييل فيرمي روزيه، وادي الرون، فرنسا

مزيج من السيرا والغرناش؛ جاف مع حموضة منعشة؛ فلفل وردي وكشمش أحمر

1,450

فانتيني، كالالانتا، صقلية، إيطاليا

100٪ ميرلوت وفراولة وبطيخ وبتلات الورد والفراولة والبطيخ والورود

1,650

الاستكشاف: نبيذ بالكأس والزجاجة. كلاسيكي أو مغامر. يتم توزيع النبيذ الفاخر بنظام كورافين

دومين هاملين، شابليه، بورغوندي، فرنسا

شاردونيه

زجاج

2,950

زجاجة

14,500

باسكال جوليفيه، سانسير بلانك، وادي لوار، فرنسا

ساوفيجنون بلانك

زجاج

3,750

زجاجة

18,500

فاميل هوجل AOC الألزاس، الألزاس، فرنسا

ريسلينج

زجاج

2,950

زجاجة

14,500

روتيني كوليسيون، مندوزا، الأرجنتين

شاردونيه

زجاج

2,050

زجاجة

10,000

دومين غيبرتو، سومور بلان، وادي لوار، فرنسا

شينين بلانك

زجاج

3,050

زجاجة

15,000

تينوتا سان غيدو، غيدالبيرتو، توسكانا، إيطاليا

ميرلوت - كابيرنيت ساوفيجنون

زجاج

4,450

زجاجة

22,000

مارشيسي أنتينوري، تيغنانيلو، توسكانا، إيطاليا

سانجيوفيز - كابيرنيت ساوفيجنون

زجاج

8,850

زجاجة

44,000

تينوتا سان جيدو، ساسيكايا، بولغيري، إيطاليا

كابيرنيت فرانك - كابيرنيت ساوفيجنون

زجاج

15,050

زجاجة

75,000

سيدرال، د. و. وادي كاتشابوال أنديز، شيلي

كابيرنيت ساوفيجنون - ميرلوت

زجاج

3,550

زجاجة

17,500

شاتو تالبوت 2017، سانت جوليان، بوردو، فرنسا

مزيج بوردو بوردو

زجاج

6,550

زجاجة

32,500

روميتوريو، توسكانا، إيطاليا

برونيلو دي مونتانشينو

زجاج

4,550

زجاجة

22,500

فاميلي بيرين، ميرافال، جنوب فرنسا، فرنسا

سينسولت، غريناش روج وسيرا

زجاج

3,050

زجاجة

15,000

ماسيت، أوفوريا روسادا، بينيديس، إسبانيا

مزيج غارناتشا تينتا وبينوت نوير

زجاج

1,950

زجاجة

9,500

النبيذ والعقارات والأشخاص الموجودين دائماً على قائمة هاكاسان: ابدأ من هنا. النبيذ مرتبة حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

أريجو بيدولي، بينو جريجيو، فريولي، إيطاليا

7,500

ساوفيجنون بلانك، ألان سكوت، مارلبورو، نيوزيلندا

10,000

دومين واتشاو، غرونر فيتلينر، فيدرسبيل تيراسين، واتشاو، النمسا

8,500

19:59 صنف واحد، جيورزترامينر، راينهايسن، ألمانيا

7,500

بوشار بيري وأولاده بورغون "لا فيغني" بورغوندي، فرنسا

14,200

غاتو نيغرو، بينوت نوير، الوادي الأوسط، تشيلي

7,000

شيانتي كلاسيكو، كاستيلو فونتيروتولي، توسكانا، إيطاليا

15,500

فراتيلي، سيتي، سولابور، الهند

5,500

لا برانكايا، تري توسكانا، إيطاليا

10,500

العلامة المعدنية، ذا بلاك شيراز، جنوب أستراليا، أستراليا

6,500

ماسيت، ريوخا ريسيرفا، ريوخا، إسبانيا

14,500

سالدو، زينفانديل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

21,000

التربة والانحدار؛ المناخ والطقس؛ الأساليب والتقاليد؛ يمكن أن يكون المكان نكهة. يتم ترتيب النبيذ حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

كيرسيتو، فيرناتشيا دي سان جيميجنانو DOCG توسكانا، إيطاليا

7,000

شاتو فيلا بيل إير، بيساك ليوجنان بلان، بوردو، فرنسا

12,500

فراتيلي، جونون وايت، سولابور، الهند

7,500

برانكوت إيستيت، ساوفيجنون بلانك، مارلبورو، نيوزيلندا

9,500

شاتو مونت ريدون، شاتونوف دو بابي بلان، وادي الرون، فرنسا

21,000

بينوتاج، نيل جوبير، بارل، جنوب أفريقيا

7,500

باسكوا، مونتيبولسيانو دي أبروتسو دوك أبروتسو، إيطاليا

6,500

تيلمو رودريغيز ديهيسا غاغو دو تورو، إسبانيا

8,500

بورجو كونفينتي كابيرنيت كابرنيت فرانك إيزونزو ديل فريولي دوك فريولي فينيتسيا جوليا، إيطاليا

9,500

ريبورتا، بريميتيفو، بوليا IGP بوليا، إيطاليا

6,500

Demarie Langhe Nebiolo DOC Piedmont, Piedmont, إيطاليا

9,500

ماسيت، ريوخا كريانزا، ريوخا، إسبانيا

12,500

ماسي كامبوفيورين، بيبي أماروني، فينيتو، إيطاليا

14,500

إنزو بارتولي، بارولو، بيدمونت، إيطاليا

18,000

كان النبيذ الفاخر يعني نبيذ بوردو، لكن عالم النبيذ أصبح أكبر الآن، وهذه هي النجوم. النبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

محمية فايفز ريزيرف، تشينين بلانك، ويسترن كيب، جنوب أفريقيا

6,500

دراي كريك، تشينين بلانك، مقاطعة سونوما، الولايات المتحدة الأمريكية

8,000

سانتا جوليا، تورونتس، مندوزا، الأرجنتين

6,500

كوينتا دو أميل، لوريرو، فينهو فيردي، البرتغال

7,800

ليتل بيجي، ميرلو، لانغدوك، فرنسا

6,500

ثونفين، باد بوي، ميرلو، بوردو، فرنسا

12,500

مارشيسي مازيي بوجيو ألا باديولا IGT توسكانا، توسكانا، توسكانا، إيطاليا

8,500

بورجو كونفينتي ميرلوت إيزونزو ديل فريولي دوك فريولي فينيتسيا جوليا، إيطاليا

9,500

غاخا سيتو، موريسكو، بيدمونت، إيطاليا

24,000

سان كوزمي، كوت دو رون، أحمر، رون، فرنسا

9,000

يدان، وجوه شجاعة، GMS وادي باروسا، وادي باروسا، أستراليا

9,000

من Grands Crus إلى Châteaux العظيم. النبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

ريكوسا، غافي، بيدمونت، إيطاليا

8,500

Borgo Conventi Pinot Grigio Isonzo Del Fruili DOC Friuli Venezia Giulia، إيطاليا

9,500

كيسيلستات، RK ريسلينج، موسل، ألمانيا

9,000

دومينز شلمبرغر، بينوت غري، الألزاس، فرنسا

12,000

بوشارد بيري وأولاده، بيون دو شاتو 1 كرو، بورجوندي، فرنسا

25,000

فيتي، باربيرا د'ألبا، تري فيغني بيدمونت، إيطاليا

12,500

غراتاماكو، بولغيري روسو دوك بولغيري، إيطاليا

15,000

كلارينديل روج، مستوحى من أوت بريون، بوردو، فرنسا

13,500

شاتو فيلا بيل إير، بيساك ليوجنان روج، بوردو، فرنسا

14,500

دراي كريك، كابيرنيت ساوفيجنون، مقاطعة سونوما، الولايات المتحدة الأمريكية

14,500

شاتو لاتور، لو بويلاك دي لاتور، بوردو، فرنسا

45,000

شاتو أنجيلوس 2014، سانت إيميليون، بوردو، فرنسا

150,000

ألتر إيجو دي بالمر 2017، مارغو، بوردو، فرنسا

42,500

ألتا فيستا، تيروار سيليكشن مالبيك، مندوزا، الأرجنتين

15,000

نبيذ نقي ونابض بالحياة وفاكهي يعبّر عن طبيعة العنب. النبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

ريسلينج، د. شميت كيو بي أيه، موسل، ألمانيا

7,500

9 الأرواح، ريسلينغ، الوادي الأوسط، شيلي، تشيلي

7,500

أوباوا، ساوفيجنون بلانك، مارلبورو، نيوزيلندا

9,500

ساوفيجنون بلانك، سانتا ريتا 120 ريزيرفا إسبيسيال، سنترال فالي، تشيلي

6,500

فراتيلي، شاردونيه، سولابور، الهند

4,500

أفالون، شاردوناي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

8,500

ليه بارسيل، بينو نوار، وادي لوار، فرنسا

7,000

قرية كوميو، بينوت نوير، خليج هوكس، نيوزيلندا

9,500

غاتو نيغرو، ميرلوت، الوادي الأوسط، تشيلي

7,000

فراتيلي، جونون ريد، سولابور، الهند

10,500

عقارات برانكوت، بينوت نوير، مارلبورو، نيوزيلندا

10,500

كابيرنيت ساوفيجنون، سانتا ريتا 120 ريزيرفا إسبيسيال، سنترال فالي، تشيلي

7,000

رايبورن، بينوت نوير، وادي النهر الروسي، سونوما، الولايات المتحدة الأمريكية

12,500

بريميوس بوردو روج AOC بوردو، فرنسا

7,000

سانتا جوليا، مالبيك، مندوزا، الأرجنتين

7,500

ماد فيش، شيراز، مارجريت ريفر، أستراليا

8,000

9 الأرواح، كارمينير، الوادي الأوسط، تشيلي، 9 ليفز، كارمينير، الوادي الأوسط

7,000

أصناف العنب مجتمعة؛ أكثر من مجموع أجزائها. يتم ترتيب النبيذ حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

لا فييل فيرمي بلان، فاميل بيرين، وادي الرون، فرنسا

7,500

تينوتا سانت أنطونيو، سكيا فينيتو، إيطاليا

8,500

كوينتا دا رازا برانكو، باستو، البرتغال

6,500

غورو إل بلانكو، جوميلا، إسبانيا

7,500

لا فييل فيرمي روج، فاميل بيرين، وادي الرون، فرنسا

7,000

ماد فيش، كابيرنيت ميرلوت، مارجريت ريفر، أستراليا

8,000

براتس وسيمنجتون برازو دي روريز، دورو، البرتغال

12,500

Demarie Langhe Rosso DOC Piedmont, Piedmont, إيطاليا

10,500

راديكون RS 22 روسو، إيطاليا

20,000

روتيني إنكوينترو باريل بليند، وادي أوكو، مندوزا، إيطاليا

18,000

كوينتا دا رازا تينتو، باستو، البرتغال

7,000

رودا، سيلا ريوخا، إسبانيا

14,500

شاتو مونت ريدون، شاتونوف دو بابي - روج، وادي الرون، فرنسا

22,000

تقارب قوي مع الطعام الصيني. النبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

فاميلي بيرين، ميرافال، جنوب فرنسا، فرنسا

15,000

ماسيت، إوفوريا روسادو، بينيديس، إسبانيا

9,500

باسكوا '11 دقيقة' أودي إي أمو، فينيتو، إيطاليا

8,500

فانتيني، كالالانتا، صقلية، إيطاليا

8,000

لا فييل فيرمي روزيه، وادي الرون، فرنسا

7,000

فراتيلي، ماستر سيليكشن سانجيوفيز روز، سولابور، الهند

6,000

أرز مزروع في الصيف، يتم تخميره في برد الشتاء مع الخميرة وعفن الكوجي والماء، وهو أخف من النبيذ، ومتناغم مع الطعام. يتم ترتيب أنواع الساكي حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

هاكوتسورو أويوكي سباركلينج ساكي، ندى، اليابان

300 مل

3,600

هاكوشيكا توكوبيتسو يامادانيشيكي هونجوزو ساكي، نادا، اليابان

720 مل

12,500

هاكوشيكا هونجووزو ناماتشوزوشو، ندى، اليابان

300 مل

3,900

ماسومي سانكا سانكا جونماي دايغينجو ساكي، ناغانو، اليابان

720 مل

26,000

بورن جولد ساكي، ندى، اليابان

720 مل

14,000

ساكي شيرو شيرو شيرو، توتوري، اليابان

500 مل

13,500

هاكوشيكا دايغينجو ساكي، ندى، اليابان

300 مل

5,500

ماسومي كورو - جونماي جينجو ساكي، ناغانو، اليابان

720 مل

14,500

أرنب ساكي سيدار سبرينغ-ميسنجر رابيت ساكي, توتوري, اليابان

720 مل

14,500

هاكوشيكا سيلك ساكي، هيوغو، اليابان

720 مل

13,500

هاكوشيكا جونماي جينشو ساكي، ندى، اليابان

720 مل

13,000

هاكوتسورو ساكي جونماي ممتاز، ندى، اليابان

720 مل

11,000

ماسومي كايا - جونماي ساكي، ناغانو، اليابان

720 مل

10,500

هاكوشيكا جونماي تارو ساكي، ندى، اليابان

300 مل

4,800

هاكوتسورو مشروع ناماتشوزوشو ساكي، ندى، اليابان

300 مل

3,300

هاكوشيكا سوزورو ساكي، ندى، اليابان

720 مل

9,500

حلو ولكن ليس بسيطاً: محفوف بالمخاطر ومعقد في زراعته وصنعه. النبيذ مرتب حسب القوام والنكهة: من الخفيف إلى الغني

شاتو دي فارج 1999، سوترنز، فرنسا

750 مل

42,000

ميناء داو فاين تاوني بورت، دورو، البرتغال

8,000

ميناء داو فاين روبي بورت، دورو، البرتغال

8,000

زلابية الهليون والكستناء المائي

385

زلابية الكريستال

435

زلابية الثوم المعمر بالخضار

435

كعكة الجزر

635

هار جاو

525

هار جاو الحار

655

زلابية القاروص

1,050

التوفو المقرمش

مع فلفل سيشوان والفلفل الكشميري الحار

895

سلطة البط النباتي وسلطة الرشاد النباتية

مع البوميلو والبصل والكراث

975

روبيان النمر المقرمش المقرمش

بورق الباندان ورق الباندان ورقائق القمح

1,070

القريدس المقلي

مع فلفل سيشوان سيشوان

1,250

سلطة البط المقرمش المقرمش

مع البوميلو، الصنوبر والكراث والكراث

1,800

حساء نباتي ساخن وحامض نباتي

مع جلد خثارة الفاصوليا والتوفو وبراعم الخيزران والفطر

470

الحساء الحار والحامض

مع الدجاج والتوفو وبراعم الخيزران والفطر

495

باك تشوي

مع الاختيار من الزنجبيل أو الثوم أو صلصة المحار

625

طاجن التوفو والباذنجان في صلصة الفاصوليا السوداء

725

التوفو المابو

725

دجاج نباتي مع طقطقات السكر

في صلصة الفلفل الأسود

795

وعاء طيني بالفطر البري في صلصة المحار النباتية

1,250

طاجن دجاج سانبيي

مع الريحان الحلو، والفلفل الحار والبصل الأخضر

765

دجاج مقلي في زيت الفلفل الحار

785

الدجاج المقلي

مع الفلفل الأحمر المجفف وحبوب الفلفل السيشواني المجفف

785

لحم الضأن المقلي على نار هادئة

مع الزنجبيل والبصل الأخضر

985

الهامور المطهو على البخار

في صلصة الفاصوليا السوداء الحارة

1,195

روبيان بالفلفل الحار

مع مانتو

1,350

كاري القريدس البري الحار

باللوز

1,745

أرز الياسمين المطهو على البخار

225

أرز مقلي بالخضار

725

أرز بري برائحة الفلفل الحار والكرفس على الطريقة الخماسية

895

إيدامامي وأرز مقلي بالبيض

الإضافات

كمأة سوداء طازجة محلوقة طازجة للجرام الواحد

500

725

معكرونة الهاكا النباتية

بالفطر وبراعم الفاصوليا

825

معكرونة الكمأة المطهية بالكمأة

بالفطر

الإضافات

كمأة سوداء طازجة محلوقة طازجة للجرام الواحد

500

990

نودلز هاكا

بالدجاج، والفطر، وبراعم الفاصوليا

875

معكرونة سيشوان

مع فطر الشيتاكي والمعكرونة

975

مانجو مارياتشي مانجو

خوسيه كويرفو ريبوسادو، كوانترو، هريس المانجو، ليمون، أغاف، مصفى

1,350

عشيقة الخداع

فودكا كيتل وان، فودكا كيتل وان، أبيرول وفاكهة الباشن فروت وعصير رمان طازج وورد فوار

1,250

لومي بليس

كيتل ون فودكا، مانجو ليكيور خام، ساكي

1,250

بغل صيني

فودكا كيتل ون، ساكيه، بيرة الزنجبيل، كزبرة، زنجبيل، ليمون

1,250

جيمليت اللافندر

مشروب تانكيري لندن جاف، جين جاف من تانكيري لندن، شراب الخزامى، مرارة عطرية

1,250

ضباب فوجيان

روم غامق، كوافين، لابسانج سوشونج كورديال، دبس الرمان، دبس الرمان، سكر البرتقال

1,200

شنغهاي كوزمو

فودكا كيتل وان، كوانترو، فلفل وردي وشراب الورد، توت بري، ليمون

1,250

كمأة على الطراز القديم

كمأة منقوعة بالكمأة بلاك ليبل، سكر داميرارا، مرارة الشوكولاتة

1,750

الدبلوماسي

سانت ريمي VSOP، كامباري، دبس الرمان ودبس الرمان وسيشوان وكوردال الفراولة، عصير جريب فروت، سوباساوا، مصفى

1,200

الزهرة البرية

مشروب تانكيري لندن دراي جين، خيار، ريحان طازج، ليمون، زهرة البيلسان، ليتشي

1,250

مارتيني الليتشي

كيتل ون فودكا، ليكيور الليتشي، ليتشي، ليمون، مرارة البرتقال

1,250

فيز كيوشو فيز

سوتشو، بايجيو، عصير جريب فروت، شراب الزنجبيل والسمسم والليمون والماء الفوار

1,250

هاكا 2.0

خوسيه كيرفو ريبوسادو, مشروب الليتشي الكحولي, كوكو لوبيز, عصير الليتشي, سوباساوا, مصفى

1,350

الهاكا

كيتل ون فودكا، ساكيه، ليتشي، ليمون، جوز الهند، فاكهة الآلام

1,250

مارتيني غوجي مارتيني الفراولة

تانكيري لندن جين جاف، فراولة، ليمون، ساكي يوزو، أناناس، توت الغوجي

1,250

هاكاتيني

فودكا كيتل ون منقوعة بالبرتقال، كامباري، كوانترو برانديز، تفاح أخضر طازج، مرارة البرتقال

1,250

بيليني

خوخ، حمضيات وبروسيكو

1,650

باشون فروت بيليني

باشون فروت وبروسيكو

1,650

فيرجن هاكا

الليتشي والليمون وجوز الهند وفاكهة الآلام

475

شغف الخوخ

عصير الخوخ واللوز وفاكهة الآلام وجوز الهند

475

النيل الأخضر

الكيوي والزنجبيل والكزبرة والليمون والليتشي والتفاح

475

جافاتي إنعاش جافاتي

عشب الليمون والتوت وعصير الخوخ وعصير الخوخ وعصير الجوافة وزهرة البيلسان

475

هيبيسكو فريسكا

خيار مخلل، خيار مخلل، صودا الكركديه والحمضيات

475

فيلا ساندي، أسولو، بروسيكو بروت DOCG، فينيتو، إيطاليا

100% جليرا، خوخ، خوخ، شمام المسك، حمضيات ومعدنية

1,400

فراتيلي، جونون وايت، سولابور، الهند

شاردونيه وساوفيجنون بلانك؛ تفاح أخضر، وكمثرى بيضاء، وفاكهة ذات نواة حجرية، وياسمين، وفاكهة عشبية

1,550

سانتا ريتا 120 ريزيرفا إسبيسيال، سنترال فالي، تشيلي

100٪ سوفجنون بلانك، هش وعصير؛ جريب فروت، قشر الليمون، عشب طازج

1,350

محمية فايفز، ويسترن كيب، جنوب أفريقيا

شينين بلانك 100٪، غني وشمعي؛ تفاح، خوخ، زهر البرتقال، زهور بيضاء

1,350

9 الأرواح، الوادي الأوسط، شيلي

100٪ ريسلينج؛ اليوسفي والمشمش ونفحات الأزهار

1,550

19:59 صنف واحد متنوع، راينهايسن، ألمانيا

100٪ جيورزترامينر؛ برائحة الليتشي والأناناس والورد

1,550

كوينتا دا رازا برانكو، باستو، البرتغال

مزيج من أرينتو وآزال؛ جريب فروت طازج مقطّع إلى شرائح طازجة، ليمون أخضر، شمام، كمثرى ومعدن رطب

1,350

أريغو بيدولي، فريولي، إيطاليا

100% بينوت جريجيو بينوت جريجيو؛ تفاح مقرمش، شمام ومشمش ناضج

1,550

سانتا خوليا، مندوزا، الأرجنتين

تورونتس 100%: روائح زهور الياسمين ونفحات الفاكهة الطازجة مثل الأناناس والمانجو

1,350

ريكوسا جافي، بيدمونت، إيطاليا

100٪ كورتيز؛ عبير الفاكهة والزهور الزهرية من الزهور البيضاء التي تنفح الأنف

1,750

تينوتا سانت أنطونيو، سكيا وايت، فينيتو، إيطاليا

مزيج من غارغانيغا وشاردونيه؛ خوخ ناضج، ليمون وقليل من التوابل الحلوة

1,750

باسكوا '11 دقيقة' أودي إي أمو، فينيتو، إيطاليا

مزيج من السيرا والكارمينير؛ جاف بقوام ممتلئ وملمس ممتلئ؛ توت العليق والتوت البري

1,750

لا فييل فيرمي روزيه، وادي الرون

مزيج من السيرا والغرناش؛ جاف مع حموضة منعشة؛ فلفل وردي وكشمش أحمر

1,450

فانتيني كالالانتا، صقلية، إيطاليا

100٪ ميرلوت وفراولة وبطيخ وبتلات الورد والفراولة والبطيخ والورود

1,650

فراتيلي، سيتي، سولابور، الهند

سانجيوفيزي وكابيرنيت ساوفيجنون؛ روائح توت العليق والبنفسج المميزة والحموضة النابضة بالحياة

1,150

فراتيلي، جونون ريد، سولابور، الهند

2,150

نيل جوبير، بارل، جنوب أفريقيا

100٪ بينوتاج؛ غني ومكثف؛ توت أسود وكرز وكاسيس وكشمش أحمر وتراب

1,550

سانتا ريتا 120 ريزيرفا إسبيسيال، سنترال فالي، تشيلي

100% كابيرنيت ساوفيجنون؛ جاف وأنيق؛ كاسيه، برقوق، فانيليا، فلفل محمص

1,450

ليه بارسيل بينوت نوار، وادي لوار، فرنسا

بينوت نوير 100٪ بينوت نوير؛ روائح فاكهية من الكرز الأحمر والفراولة مع لمسة من التوابل

1,450

باسكوا، مونتيبولسيانو دي أبروتسو دوك أبروتسو، إيطاليا

100٪ مونتيبولسيانو دي أبروتسو؛ توت أسود ناضج وتوت موريلو الكرز بالإضافة إلى نفحات حارة

1,350

بريميوس بوردو روج AOC بوردو، فرنسا

مزيج بوردو؛ التوت الأسود والبرقوق مع التوابل الحلوة

1,450

بورجو كونفينتي ميرلوت إيزونزو ديل فريولي دوك فريولي فينيتسيا جوليا، إيطاليا

100٪ ميرلوت 100٪، برائحة الفواكه مع بعض الفراولة والكرز الأحمر

1,950

ريبورتا بريميتيفو بوليا IGP بوليا، إيطاليا

بريميتيفو بريميتيفو 100%؛ فراولة وخوخ وكشمش أسود وبعض الفانيليا

1,350

العلامة المعدنية، ذا بلاك شيراز، جنوب أستراليا، أستراليا

100٪ شيراز؛ كرز أسود وخوخ على الفانيليا اللذيذة والبلوط الحار

13.50

كوينتا دا رازا تينتو، باستو، البرتغال

مزيج من الباديرو والإسباديرو؛ كرز أحمر وتوت بري مع لمسة من التوابل

1,450

سانتا خوليا، مندوزا، الأرجنتين

100٪ مالبيك؛ توت أسود ناضج، كرز أسود ونفحات من التبغ

1,550

9 الأرواح، الوادي الأوسط، شيلي

كارمينير 100٪، فاكهة سوداء ناضجة ومكثفة والتوت الأسود مع لمحات من جوز الهند والفانيليا

1,450

غاتو نيغرو، الوادي الأوسط، تشيلي

100٪ ميرلوت؛ نكهات قوية من الكرز الأحمر والبرقوق والفانيليا

1,450

هاكوشيكا سوزورو ساكي، ندى، اليابان

مقرمش وعطري؛ توابل وسفرجل وماندرين (يقدم دافئاً أو بارداً)

180 مل

2,500

عصير برتقال طازج

475

عصير البطيخ الطازج

475

كوكا كولا

295

كولا دايت

295

سبرايت

295

يا مياه غازية

295

يا مياه غازية

295

أو ماء منشط

295

ماء منشط لندن إيسنس لندن إيسنس

350

مياه بيرييه الفوارة الطبيعية

330 مل

325

مياه الهيمالايا الراكدة

750 مل

250

مياه الينابيع الطبيعية من إيفيان

750 مل

590

شاي الياسمين الأخضر بلسان العصافير بالياسمين

تايبيه، تايوان

295

شاي أوركيد باو تشونج أوركيد باو تشونج

تايبيه، تايوان

295

نصائح لصيف آسام

كاسلتون، الهند

225

دارجيلنغ دارجيلنغ العضوي الأول

ماكيباري، الهند

225

جولدن بيكو دارجيلنغ دارجيلنغ بالبرتقال العضوي

سيوك، الهند

225

إيرل جراي

225

البابونج

225

النعناع

منقوع النعناع الطازج

225

شاي مثلج بالليمون

475

شاي مثلج بالخوخ

475

كينج فيشر ألترا، الهند 5%

زجاجة (330 مل)

600

كينج فيشر بريميوم، الهند 5%

زجاجة (330 مل)

500

هاينكن، الهند 5%

زجاجة (330 مل)

650

كورونا، الهند 5%

زجاجة (330 مل)

700

هوجاردن، الهند 5%

زجاجة (330 مل)

750

سينغا، تايلاند 5%

زجاجة (330 مل)

1,200

كيرين إيتشيبان، اليابان 5%

زجاجة (330 مل)

1,200

كيتل ون فودكا 40%

30 مل

700

تانكيري لندن جِن جاف 47.3%

30 مل

600

فيفا إل رون دي كوبا 37.5%

30 مل

600

ويسكي جوني ووكر بلاك ليبل جوني ووكر 43% 43%

30 مل

850

خوسيه كويرفو ريبوسادو تكيلا 38%

30 مل

750

سانت ريمي VSOP 40٪

30 مل

650

جلينكينتشي 12 سنة 43%

30 مل

950

أوبان 14 سنة 43٪ 43٪

30 مل

1,300

أبيرفيلدي 12 سنة 40%

30 مل

900

ذا دالمور 12 سنة 40%

30 مل

1,350

غلينمورانجي 10 سنوات 40%

30 مل

1,000

ذا سينجلتون 12 سنة 40%

30 مل

950

ذا سينجلتون 15 سنة 40%

30 مل

1,250

ذا سينجلتون 18 سنة 40%

30 مل

2,200

دالويني 15 سنة 43٪ 43٪

30 مل

950

ذا جلينليفيت 12 سنة 40%

30 مل

1,000

ذا غلينليفيت 15 سنة 40%

30 مل

2,000

ذا غلينليفيت 18 سنة 43% 43%

30 مل

2,700

ذا جلينليفيت 21 سنة 43% 43%

30 مل

4,000

ذا بالفيني 12 سنة 40%

30 مل

1,100

أبيرلور 12 سنة 40%

30 مل

1,250

أبيرلور 16 سنة 40%

30 مل

1,650

أبرلور 18 سنة 40%

30 مل

3,100

غلين غرانت 10 سنوات 43% 43%

30 مل

750

جلين جرانت 12 سنة 43%

30 مل

850

غلين غرانت 18 سنة 43%

30 مل

3,000

جلين فيديتش 12 سنة 43% 43%

30 مل

1,100

جلين فيديتش 15 سنة سوليرا 43% 43%

30 مل

1,500

جلين فيديتش 18 سنة 43% 43%

30 مل

2,300

جلينفيديتش 21 سنة جران ريزيرفا 40٪

30 مل

3,500

لونجمورن ذا ديستيللرز تشويس 40%

30 مل

1,600

لونجمورن 16 سنة 40%

30 مل

2,500

كريجيلاتشي 17 سنة 40%

30 مل

2,500

آيلاند تاليسكر 10 سنوات 45.8% 45.8%

30 مل

1,100

لاجافولين 16 سنة 43% 43%

30 مل

1,800

كاول إيلا 12 سنة 43% 43%

30 مل

1,050

لافرواغ 30 سنة 43% 43%

30 مل

25,000

لافرويغ 10 سنوات 43% 43%

30 مل

1,300

برويتشلاديتش ذا كلاسيك لاديي 50٪

30 مل

2,600

أردبيغ 10 سنوات 46% 46%

30 مل

1,550

بومور 12 سنة 43% 43%

30 مل

1,050

بومور 15 سنة 43%

30 مل

1,750

بومور 25 سنة 43%

30 مل

2,700

كتف القرد 40%

30 مل

900

جوني ووكر بلوند 40٪

30 مل

550

جوني ووكر بلاك ليبل 12 سنة 43% 43%

30 مل

850

جوني ووكر دبل بلاك 40٪

30 مل

950

محمية جوني ووكر جولد ليبل ريزيرف 40%

30 مل

1,350

جوني ووكر 18 سنة 40%

30 مل

1,500

جوني ووكر بلو ليبل 40%

30 مل

3,000

الكلب النحاسي 40%

30 مل

700

بالانتين 12 سنة 40%

30 مل

700

بالانتين 17 سنة 40%

30 مل

1,600

بلانتينز 21 سنة 43%

30 مل

2,000

شيفاس ريغال 12 سنة 43% 43% من شيفاس ريغال 12 سنة

30 مل

850

شيفاس ريجال شيفاس ريجال XV سنة 40٪

30 مل

1,250

شيفاس ريغال 18 سنة 40٪ 40٪

30 مل

1,800

التحية الملكية 21 سنة 40%

30 مل

1,950

شيفاس ريجال أولتيس 40٪

30 مل

2,600

شيفاس ريغال 25 سنة 40٪ 40٪

30 مل

6,000

كتي سارك 18 سنة 43٪ 43٪

30 مل

1,300

كاتي سارك 25 سنة 45.7% 45.7%

30 مل

2,100

ديوار 8 سنوات من ديوار سموث ياباني ناعم 40٪

30 مل

700

ديوارز 12 سنة 40%

30 مل

900

ديوارز 'ذا مونارش' 15 سنة 43%

30 مل

1,150

ديوارز 21 سنة 46% 21 سنة 46%

30 مل

3,400

جيمسون 40%

30 مل

700

إصدار جيمسون ستاوت جيمسون 40%

30 مل

800

جيمسون بلاك باريل 40٪

30 مل

950

بوشميلز بلاك بوش 40٪

30 مل

1,150

بوشميلز 21 سنة 40%

30 مل

7,650

بوشميلز 10 سنوات 46%

30 مل

1,150

حمراء اللون الأحمر 15 سنة 46%

30 مل

1,500

توجوشي 40%

30 مل

2,000

هيبيكي 'هارموني ياباني' 40%

30 مل

2,600

توكي، سونتوري 40%

30 مل

1,000

يامازاكي 12 سنة، سونتوري 43%

30 مل

5,000

كافالان إكس بوربون كاسك بوربون 46%

30 مل

2,300

برين 46%

30 مل

1,300

ميكرز مارك 45%

30 مل

950

ويلر 12 سنة 45٪ 45٪

30 مل

1,100

وودفورد ريزيرف 43%

30 مل

1,150

جيم بيم بيم بلاك 45%

30 مل

700

ويلر سبيشال ريزيرف 45%

30 مل

650

الديك الرومي البري 40%

30 مل

550

جاك دانيالز 40%

30 مل

700

عسل جاك دانيالز بالعسل 40%

30 مل

750

جاك دانيالز جنتلمان جاك جنتلمان جاك 40%

30 مل

750

جاك دانييلز سينجل باريل 47%

30 مل

1,400

تمبلتون راي 4 سنوات 40%

30 مل

800

تمبلتون راي 6 سنوات 40%

30 مل

1,350

غوداوان رقم 1 46%

30 مل

1,050

غوداوان رقم 2 46%

30 مل

1,000

رامبور دبل كاسك 43%

30 مل

1,650

بول جون بريليانس 46%

30 مل

1,000

إندري 46%

30 مل

800

وودبيرنز "تيل أوف أوك" 43%

30 مل

1,900

عالم النباتات 46%

30 مل

1,500

هندريكز 41.4%

30 مل

1,000

تانكيري لندن جِن جاف 47.3%

30 مل

600

تانكيري رقم 10 45% 45%

30 مل

800

جوردون 37.5%

30 مل

500

بيفاتر جين 37.5%

30 مل

550

حوض استحمام آبلفورث 43.3%

30 مل

950

بومباي سافير 47%

30 مل

650

لانغلي رقم 8 41.7% 41.7%

30 مل

850

لانغليز أولد توم 47%

30 مل

700

خمسون جنيهاً 40%

30 مل

1,200

سيبسميث 41.6%

30 مل

1,050

هايمانز سلو جين هايمان 26%

30 مل

750

كأس الخوخ والورد من هايزمانز 25%

30 مل

1,000

كمأة كامبريدج تروفل جين 42%

30 مل

1,200

ملفي جين 41%

30 مل

800

قرد 47، 47%

30 مل

1,350

غريب وأولاده 42.8% 42.8%

30 مل

650

هابوزا 43%

30 مل

650

جايسالمر جولد 43%

30 مل

1,200

ميرابو 43%

30 مل

2,000

اليابان 43%

30 مل

1,000

كي نو بي 45.7%

30 مل

1,350

تنجاكو 37.5%

30 مل

700

دون خوليو بلانكو 38%

30 مل

1,250

دون خوليو ريبوسادو 38%

30 مل

1,450

دون خوليو أنيخو 38%

30 مل

2,100

دون خوليو 1942، 38%

30 مل

6,000

خوسيه كويرفو سيلفر 40%

30 مل

650

خوسيه كويرفو ريبوسادو 40

30 مل

750

خوسيه كويرفو تراديسيونال ريبوسادو خوسيه كويرفو 40%

30 مل

850

خوسيه كويرفو ريزيرفا دي لا فاميليا بلاتينو 40%

30 مل

1,500

خوسيه كويرفو ريزيرفا دي لا فاميليا أنيخو إكسترا 40%

30 مل

2,600

1800 فضة 40%

30 مل

900

1800 ريبوسادو 1800 40%

30 مل

1,100

1800 أنيجو 40%

30 مل

1,300

1800 كرستالينو أنيجو 35%

30 مل

2,000

1800 ميلينيو ميلينيو إكسترا أنيخو 40%

30 مل

5,200

مايسترو دوبيل هوميتو هوميتو فضي مدخن 40%

30 مل

1,600

مايسترو دوبيل دوبيل ديامانتي ريبوسادو 40%

30 مل

1,800

باترون سيلفر 40%

30 مل

1,600

باترون ريبوسادو 40

30 مل

2,100

كوديجو 1530 بلانكو 40٪

30 مل

1,500

كوديجو 1530 روزا 1530 روزا 40%

30 مل

2,000

كوديجو 1530 أنيخو 40٪

30 مل

3,900

جران سينتيناريو جران سينتيناريو ليندا إكسترا أنيخو 40%

30 مل

5,800

تيرز أوف لورونا إكسترا أنيجو 43%

30 مل

6,500

كلاس أزول ريبوسادو 40

30 مل

7,000

كلاس أزول أنيخو 40٪

30 مل

20,000

كريينتي أرتيسانال 40%

30 مل

1,100

400 كونيخوس جوفن 38%

30 مل

900

مكسيكاليا 38%

30 مل

1,550

سيروك 40%

30 مل

850

غراي غوس 40%

30 مل

1,000

بلفيدير 40%

30 مل

900

أونيغين 40%

30 مل

800

بيلوجا كلاسيك 40%

30 مل

1,550

بيلوغا جولد لاين 40%

30 مل

2,500

كيتل ون 40%

30 مل

700

أبسولوت بلو 40%

30 مل

550

أبسولوت إليكس 42.3%

30 مل

900

روبيرتو كافالي 40%

30 مل

1,000

تنجاكو 40%

30 مل

550

رأس الكريستال 40%

30 مل

1,450

ساساج تري فودكا أيرلندية نقية 43%

30 مل

700

كليمنت VSOP 40٪

30 مل

900

فيفا إل رون دي كوبا 37.5%

30 مل

600

هافانا كلوب هافانا 3 رقم 37.5%

30 مل

650

دبلوماتيكو فينتاج واحد عتيق 43%

30 مل

3,600

ديبلوماتيكو ريزيرفا إكسكلوسيفا 40٪

30 مل

1,100

ديبلوماتيكو مانتوانو 40%

30 مل

650

ديبلوماتي بلاناس 47%

30 مل

700

بلانتيشن بلانتيشن الأصلي الداكن 40%

30 مل

650

بلانتيشن بلانتيشن 3 نجوم بيضاء 41.2%

30 مل

550

ذا كراكن ذا كراكن رم متبل أسود متبل 40%

30 مل

750

باكاردي أنيجو كواترو 4 أنوس 40%

30 مل

600

باكاردي ريزيرفا أوتشو 8 أنوس 40%

30 مل

750

باكاردي دييز جران ريزيرفا 10 أنوس 40٪

30 مل

1,000

أبيرول 15%

30 مل

600

كمباري 25%

30 مل

700

كاربانو جاف 18%

30 مل

500

كاربانو بيانكو 14.9%

30 مل

500

كاربانو كلاسيكو كلاسيكو 16%

30 مل

500

كوانترو 40%

30 مل

600

ليليت بلانك 17%

30 مل

500

ليليت روز 17%

30 مل

500

الغائب 49، 49%

30 مل

650

كحلوة 20%

30 مل

700

جاجرمايستر 35%

30 مل

900

كريم بيليز الأيرلندي 17%

30 مل

600

بيليز بيليز فراولة وكريمة 17%

30 مل

600

كراميل بيليز مملح بالكراميل 17%

30 مل

600

كوافين 25%

30 مل

600

تصنيف X فيوجن 17%

30 مل

600

تشويا 17%

30 مل

600

مارتيل مقابل 40%

30 مل

700

هينيسي مقابل 40%

30 مل

800

هينيسي VSOP 40٪

30 مل

1,850

ريمي مارتن إكس أو 40%

30 مل

7,400

هينيسي إكس أو 40%

30 مل

4,400

"H" من هاين 40%

30 مل

2,100

هاين XO 40%

30 مل

1,200

ريمي مارتن لويس الثالث عشر 40%

30 مل

20,000

بارون دي سيجونياك VSOP 40٪

30 مل

900

بارون دي سيجوجناك 20 أنز ديجناك 40٪ من العمر

30 مل

1,000

شاتو دو برويل 41%

30 مل

750

بولارد غراند سولاج باي دوج 40٪

30 مل

850

شاتو دو برويل XO Reserve des Seigneurs 41%

30 مل

1,200

دومينيس فريولانا 45%

30 مل

500

لا بوتيجا كويبرانتا 40%

30 مل

900

الوصفات الكانتونية التقليدية بنكهة هاكاسان

بط بكين كامل مع الفطيرة المحلاة

5,700

نصف بطة بكين مع البان كيك

يُنتج هذا البط الهولندي الحائز على جوائز طبقاً طرياً ومليئاً بالنكهة مع لحم وجلد طريين

3,950

حساء الذرة الحلو النباتي

515

حساء نباتي ساخن وحامض نباتي

مع قشر خثارة الفاصوليا والتوفو وبراعم الخيزران وفطر الشيتاكي

515

شوربة الفطر البري الصافي

مع الفطريات الفائقة، ولب الخيزران وعنب الذئب

695

شوربة الذرة الحلوة

مع الدجاج المبشور

675 مع لحم السلطعون

725

الحساء الحار والحامض

مع دجاج مبشور وتوفو وبراعم الخيزران وفطر الشيتاكي

675

سلطة الخضروات الصغيرة مع فطر الإينوكي المقرمش

1,350

سلطة البط النباتي وسلطة الرشاد النباتية

مع البوميلو والبصل والكراث

995

سلطة البط المقرمش المقرمش

مع البوميلو، الصنوبر والكراث والكراث

1,895

فطر التشيونغ فان الحار الغريب الحار

725

تشيونغ فان تشيونغ تشونغ تشونغ فون الحار المقرمش

895

انغمس في دفء الاحتفالات مع قائمة الغداء المكونة من 5 أطباق غداء تضم مجموعة متقنة من الأطباق المميزة.

بسعر 1500 روبية هندية للشخص الواحد. من الاثنين إلى الجمعة | 12 ظهراً إلى 3 مساءً

1500 روبية هندية. اختيار المأكولات الصغيرة والمقليات والحلوى والشاي

1800 روبية هندية. خيارات من المأكولات الصغيرة والمقليات والحلوى والكوكتيل

الحساء الحار والحامض

مع دجاج مبشور وتوفو وبراعم الخيزران وفطر الشيتاكي

شوربة الذرة الحلوة

مع الدجاج المبشور

جذر اللوتس المقلي مع الهليون بالفلفل الأسود

دجاج مقلي بالفلفل السيشواني المقلي

لحم ضأن مقلي مع الزنجبيل والبصل الأخضر

الهامور المطهو على البخار مع الكفير الحار في صلصة السامبال

زهرة البلسان الحامضة

جِن، زهرة البيلسان، حمضيات

لينج لينج لينج وولبنجر

فودكا، يانسون ليكور، عصير برتقال، عصير برتقال

جوافة متبلة

فودكا، تاباسكو، فلفل أسود، عصير جوافة

قائمة طعام هاكاسان مومباي

حسب الطلب

ديم سوم

زلابية الإيدامامي بالكمأة

1,450

زلابية الإيدامامي والهليون

995

زلابية الكاكايا الحارة

595

زلابية الفطر مع فاكهة التنين

675

زلابية زهرة الثوم المعمر والفطر

675

زلابية الكريستال النباتية

625

زلابية بكين الزلابية المسلوقة النباتية

595

كعكة الجزر

825

كعكة الفطر العلفية

750

لفائف السبرينغ رول النباتية الملفوفة بالثلج الملفوف

525

فطيرة الموزاريلا بالخضار

595

زلابية الدجاج الحارة

725

دجاج شو مايي

725

باو الدجاج المقلي

725

زلابية الدجاج والقريدس

725

هار جاو

795

زلابية السلطعون مع صلصة الفلفل الحار السنغافورية

950

زلابية بكين مسلوقة الدجاج المسلوقة

695

زلابية بطن الخنزير المطهو ببطء

750

لفائف الكركند بصلصة الفلفل الأسود

1,395

زلابية القاروص التشيلي

1,395

لفائف البط المقرمش المقرمش

725

جمبري وسرطان البحر شو ماي

1,275

"يوان باو" الذهبي

825

نفخة البط المشوي

725

أكل صغير

لفائف الفطر البري والخضروات

695

سلة ديم سوم نباتية مطهوة على البخار

1,445

التوفو المقرمش مع فلفل سيشوان المقرمش

1,195

روبيان النمر المقلي مع فلفل سيشوان المقلي

1,545

سلة الديم سوم الكلاسيكية المطهوة على البخار من هاكا

1,695

حبار بالملح والفلفل

995

خبز القريدس المحمص بالسمسم

895

روبيان النمر المقرمش المقرمش

1,275

روبيان النمر المقرمش المقرمش

1,275

سلطعون مقلي ذهبي ناعم القشرة

2,200

التوفو والخضروات

التوفو المقلي مع الفاصوليا الفرنسية

850

خضروات سوتيه ثمانية كنز الخضار

895

توفو سيشوان مابو التوفو