قائمة مطعم هاكاسان مسقط
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -
التوقيع
- نباتي
التنين
44.800 راند موريشيوسي للشخص الواحد؛ الحد الأدنى 2 ضيف؛ رمز القوة والحيوية واليقظة والحظ السعيد
أكل صغير
ديم سوبريم سوبريم
لوبستر بالليمون الكافير؛ ترافل تشيلي سيباس؛ شوماي الدجاج مع الكافيار؛ لحم البقر واغيو مع الخضار المخللة
سلطعون ذهبي ناعم القشرة مع الفلفل الأحمر الحار
ورق الكاري، خيوط البيض
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
الرئيسية
سمك القاروص التشيلي المشوي على الفحم مع العسل العضوي
روبيان بالكاري الحار
بصلة الزنبق، اللوز، عشب الليمون
الخضروات الموسمية
أرز لحم بقر الواغيو المقلي
الحلوى
اختيار الشيف
حسب الطلب
- نباتي. - نباتي. - مصنوع من مكونات لا تحتوي على الغلوتين
سوبريم
بط بكين بكين المميز من هاكاسان
الفطيرة والخيار والبصل الأخضر
كاملة
ر.ع.
48.800
النصف
ر.ع.
26.800
مع الكافيار 30 غرام: كامل
ر.ع.
108.800
مع الكافيار 30 غرام: نصف
ر.ع.
86.800
الحساء
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
ر.ع.
5.800
ديم سوم
لوبستر بالليمون الكافير، ترافل تشيليان سيباس، شوماي الدجاج بالكافيار، لحم البقر واغيو مع الفاصوليا السوداء المحفوظة
ر.ع.
15.800
باك تشوي، ذرة حلوة، كورديسيبس، هليون أبيض، لوتس مالا، فول الصويا، فطر بري مع فول أسود مخمر
ر.ع.
12.800
سمك القاروس التشيلي بالكمأة، شوماي الدجاج بالكافيار، ليمون كافير، لوبستر عماني هار غاو، فطيرة لحم البقر واغيو، فطيرة مولي، لوبستر الليتشي
ر.ع.
13.800
فطيرة لحم البقر واغيو، فانوس اليقطين بالفلفل الأسود، سرطان البحر بالليتشي
ر.ع.
11.800
السلطة
أكل صغير
فطائر القريدس بالكمأة
ر.ع.
10.800
أضلاع لحم بقر الواغيو المدخن بشاي الياسمين
يتم طهي لحم الواغيو البقري المطهو ببطء لمدة أربع ساعات في التوابل العطرية. ولإكمال الطبق نقوم بتدخين الضلوع في المقلاة فوق أوراق شاي الياسمين مما يضفي نكهة الشاي الرقيقة والرائعة على اللحم. يتميز طبق هاكاسان المميز هذا بطعمه الطري والحلو واللذيذ
ر.ع.
15.800
لفائف الخس بالخضار المقلي مع مزيج الجوز والخس
ر.ع.
6.800
إيدامامي
اختيار بين ملح البحر أو الفلفل الحار بالسمسم
ر.ع.
2.800
الأسماك/المأكولات البحرية
عسل عضوي؛ يحتوي على عسل عضوي محلي وسمك قاروس معتمد وفقًا لمعيار MSC Fisheries Standard لضمان استمرار وجود هذا النوع من الأسماك على المدى الطويل. طبق مستدام بالفعل.
ر.ع.
25.800
الدواجن/اللحوم
دجاج مقلي مع صلصة الخل المعتقة
جوز كراميل، كومكوات، فلفل حار جاف
ر.ع.
12.800
دجاج مشوي ببطء
تارت مقرمش بخليط التوابل الخمسة والبصل الأخضر
ر.ع.
11.800
لحم ضلع البقر المقلي بالفلفل الأسود المقلي
ثوم مقرمش
ر.ع.
21.800
توفو/خضروات
قلي الهليون مع جذور اللوتس
الفلفل الأسود
ر.ع.
5.800
قلّب السكر مع فطر الأذن الخشبية
ر.ع.
5.800
فطر بري مقلي مع جوز المكاديميا
ر.ع.
5.800
شنغهاي باك تشوي
اختيار من المحار والزنجبيل والثوم
ر.ع.
5.800
الكوكتيلات
الأسر
مزيج مبتكر ونكهات جريئة وتوابل. استسلم للجاذبية والسحر والجمال
لا تنساني
جين بنكهة المانجو، مشروب كحولي محلي الصنع بنكهة الفلفل الأسود، صودا جوز الهند
ر.ع.
6.000
غالانغال مول
روم منقوع بالزعفران، مشروب كورديال من الجالانجال والواسابي محلي الصنع، ليمون، صودا
ر.ع.
6.000
2.0
تكيلا فضية، ليتشي، كريمة جوز الهند، ليمون، مصفى
ر.ع.
6.800
الرومانسية
حسي وزهري وعطري. دع قصة الحب تتكشف
التنين الأحمر
فودكا بنكهة الفانيليا، فاكهة التنين، أوراق الكافير، سكر
ر.ع.
6.000
الزهرة البرية
جين تانكراي، ليتشي، خيار، ريحان، زهرة البلسان، زنجبيل
ر.ع.
6.800
كافير وتونيك
جين بنكهة الشمر، كافير محلي الصنع ومشروب ليمونغراس، ليمون، تونيك
ر.ع.
6.000
الثقة
أنيقة وكلاسيكية ومميزة. اكتشف الإيمان والعاطفة
بيرل سكاي
جين، يوزو، توت أسود، ليمون
ر.ع.
6.000
سموكي نيجروني
ويسكي سونتوري تشيتا، نبيذ البرقوق هاكوتسورو، كامباري، مارتيني روسو، مدخن
ر.ع.
8.000
طريق الحرير مارغريتا
تكيلا فضية بنكهة الفستق، أناناس، هيل، ليمون، أغاف
ر.ع.
6.500
الشغف
ناري، مكثف وحميمي استسلم للحب المتحمس
يوسفي شيسو كولينز
جين، هريس اليوسفي، شيزو بيترز، ليمون، صودا
ر.ع.
6.000
بحر السحب
فودكا تيتو، فاكهة الباشن فروت، شراب الفشار، ميسو ونبيذ فوار مخفف
ر.ع.
7.000
يوزو أولد فاشيند
بوربون، كاكاو بني، يوزو كورديال، شوكولاتة ومرارة البرتقال.
ر.ع.
6.500
خلطات الفاكهة
مزيج من النكهات المصنوعة من المكونات الاستوائية الطازجة
سباركلينج سان
التوت، الصبار، الليمون، التمر الهندي، الرمان الفوار
ر.ع.
5.000
فيرجن هاكا
الليتشي والليمون وجوز الهند والعاطفة
ر.ع.
5.000
عدن
عنب أحمر، وردة، ليتشي ومياه غازية
ر.ع.
5.000
كوكتيل غير كحولي
مشروبات راقية مع أفضل مجموعة من المشروبات الروحية غير الكحولية
النادي الاستوائي
سبريتز إيطالي من Lyre's، فاكهة الباشن فروت، ليمون
ر.ع.
6.000
التنين البكر
سبريتز إيطالي من Lyre's، ليتشي، صبار، يوزو، شراب فاكهة التنين
ر.ع.
6.000
إزهار مثالي
العرعر الجاف من Lyre، التفاح الأخضر، الأناناس، مرارة الهالبينو
ر.ع.
6.000
عصير طازج
برتقالي
ر.ع.
3.500
التفاح الأخضر
ر.ع.
3.500
البطيخ
ر.ع.
3.500
المشروبات الغازية
كوكا كولا
ر.ع.
3.200
كوكا كولا لايت
ر.ع.
3.200
كوكا كولا زيرو
ر.ع.
3.200
سبرايت
ر.ع.
3.200
فيفرتري جينجر أيل
ر.ع.
3.500
فيفرتري سودا
ر.ع.
3.500
فيفرتري إنديان تونيك
ر.ع.
3.500
فيفرتري إلدرفلاور تونيك
ر.ع.
3.500
المياه
مياه إيفيان غير غازية
750 مل
ر.ع.
4.000
مياه إيفيان الفوارة
750 مل
ر.ع.
4.000
البيرة
تشانغ كلاسيك، تايلاند 5٪
زجاجة سعة 320 مل
ر.ع.
5.500
كيرين إيتشيبان، اليابان
زجاجة 330 مل
ر.ع.
7.000
النبيذ بالكأس
متلألئ
أموري دي أمانتي بروسيسو، إيطاليا
120 مل
ر.ع.
6.800
النبيذ بالكأس
أبيض
بينوت جريجيو، غاليري 12، صقلية، إيطاليا
100٪ بينوت جريجيو؛ خفيف ومنعش؛ الحمضيات والتفاح الأخضر ونفحات زهرية خفيفة
150 مل
ر.ع.
6.800
شاردونيه، ويسلنغ داك، نيو ساوث ويلز، أستراليا
100٪ شاردونيه؛ خفيف إلى متوسط؛ خوخ، نكتارين، شمام
150 مل
ر.ع.
6.000
سوفيجنون بلانك، داسكي ساوندز
100٪ سوفيجنون بلان: منعش وطازج؛ نكهة الحمضيات المنعشة، ونكهات الفاكهة الاستوائية
150 مل
ر.ع.
8.000
النبيذ بالكأس
أحمر
كابيرنت ساوفيجنون "فيستانا"، سانتا كارولينا، وادي سنترال، تشيلي
100٪ كابيرنت ساوفيجن: فاكهي ولذيذ؛ توت العليق، رمان، أوراق الغار
150 مل
ر.ع.
6.000
بينو نوار، جولييس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ بينو نوار؛ أنيق وراقٍ؛ فراولة، كرز، ترابي
150 مل
ر.ع.
6.800
ميرلوت، ماسيا إف، لا مانشا، إسبانيا
100٪ ميرلوت: كامل الجسم وفاكهي؛ مربى التوت الأزرق، الكرز الداكن، القرفة
150 مل
ر.ع.
5.800
النبيذ بالكأس
روز
دارك هورس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ غرناش: خفيف القوام ومنعش؛ توت العليق، الخوخ، التفاح
150 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
فاتح للشهية
أمارو أفيرنا 29%
30 مل
ر.ع.
6.500
أبيرول 11%
30 مل
ر.ع.
5.000
كمباري 28.5%
30 مل
ر.ع.
5.000
مارتيني بيانكو 15٪
30 مل
ر.ع.
4.000
مارتيني إكسترا دراي 18%
30 مل
ر.ع.
4.000
مارتيني روسو 15%
30 مل
ر.ع.
4.000
بيرنود 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
بيمز رقم 1، 25٪
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
الفودكا، فرنسا
سيروك 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
غراي غوس 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
الفودكا، اليابان
هاكو كرافت فودكا هاكو كرافت 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
اختيار الروح
الفودكا، لاتفيا
ستوليتشنايا 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
الفودكا، هولندا
كيتل ون 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
كيتل وان أورانج 40٪
30 مل
ر.ع.
6.800
اختيار الروح
الفودكا، بولندا
بلفيدير 40%
30 مل
ر.ع.
7.200
اختيار الروح
فودكا الولايات المتحدة الأمريكية
تيتو 40٪
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
الفودكا، روسيا
بيلوجا جولد 40%
30 مل
ر.ع.
21.000
بيلوجا نوبل 40%
30 مل
ر.ع.
7.800
اختيار الروح
الجن
بومباي سافير 47%
30 مل
ر.ع.
6.800
البوتانيست 40٪
30 مل
ر.ع.
8.400
سلو هايمان سلو 26%
30 مل
ر.ع.
6.500
هندريكز 44%
30 مل
ر.ع.
8.000
قرد 47، 47%
30 مل
ر.ع.
20.000
روكو 43%
30 مل
ر.ع.
9.800
تانكيري 47.3%
30 مل
ر.ع.
6.800
تانكيري رقم عشرة 47.3%
30 مل
ر.ع.
9.800
اختيار الروح
ميزكال
Se Busca Joven 40٪
30 مل
ر.ع.
9.800
اختيار الروح
التكيلا
إل جيمادور بلانكو 40٪
30 مل
ر.ع.
4.000
إل جيمادور ريبوسادو 40٪
30 مل
ر.ع.
4.800
1800 بلانكو 40٪
30 مل
ر.ع.
6.500
1800 ريبوسادو 1800 40%
30 مل
ر.ع.
6.500
1800 أنيخو 40٪
30 مل
ر.ع.
6.800
دون خوليو بلانكو 40٪
30 مل
ر.ع.
14.000
دون خوليو ريبوسادو 40٪
30 مل
ر.ع.
15.000
دون خوليو أنيخو 40٪
30 مل
ر.ع.
16.000
دون خوليو 1942، 40٪
30 مل
ر.ع.
68.000
كلاس أزول بلاتا 40٪
30 مل
ر.ع.
28.800
اختيار الروح
الروم
هافانا كلوب 3 سنوات 40٪
30 مل
ر.ع.
5.800
هافانا كلوب 7 سنوات 40٪
30 مل
ر.ع.
6.000
ماتوسالم كلاسيكو 40٪
30 مل
ر.ع.
4.800
جولد سيل 40٪ من جوسلينج
30 مل
ر.ع.
4.800
رون زاكابا 23 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
17.000
كاشاكا 51، 43٪
30 مل
ر.ع.
4.000
ماليبو 45٪
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
جزيرة الويسكي
هايلاند بارك 12، 43٪
30 مل
ر.ع.
7.300
تاليسكر 10 سنوات 45.8% 45.8%
30 مل
ر.ع.
8.400
اختيار الروح
إيسلاي
أردبيغ 10 سنوات 46% 46%
30 مل
ر.ع.
9.000
لافرويغ 10 سنوات 43٪
30 مل
ر.ع.
10.800
اختيار الروح
هايلاند
جلينمورانجي 10 سنوات 43٪
30 مل
ر.ع.
6.800
دالمور 12 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
10.000
اختيار الروح
سبييسايد
بالفيني 12 سنة 43٪
30 مل
ر.ع.
8.800
جلين فيديتش 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
5.800
جلينفيديك 15 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
8.800
جلينفيديك 18 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
17.800
ماكالان فاين أوك 12 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
12.800
جلينليف 12 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
6.000
جلينليف 15 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
8.800
اختيار الروح
مزيج
شيفاز ريغال 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
6.000
شيفاز ريغال 18 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
10.800
جوني ووكر بلاك ليبل 12 سنة 40٪
30 مل
ر.ع.
6.800
جوني ووكر بلو ليبل 40%
30 مل
ر.ع.
30.000
اختيار الروح
الشعير المخلوط
كتف القرد 40%
30 مل
ر.ع.
5.500
اختيار الروح
الأيرلندية
جيمسون 40%
30 مل
ر.ع.
6.400
اختيار الروح
كندي
النادي الكندي 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
ياباني
تشيتا حبوب واحدة 43%
30 مل
ر.ع.
7.800
هيبيكي هارموني 43%
30 مل
ر.ع.
25.000
نيكا من البرميل 51.4٪
30 مل
ر.ع.
8.300
ويسكي توكي سونتوري ويسكي 43%
30 مل
ر.ع.
9.000
يامازاكورا مخلوط 40٪
30 مل
ر.ع.
9.400
اختيار الروح
البوربون الأمريكي
باسل هايدن 40%
30 مل
ر.ع.
7.500
بوليت 45%
30 مل
ر.ع.
7.000
ميكرز مارك 45%
30 مل
ر.ع.
6.000
جيم بيم 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
وودفورد ريزيرف 43.2%
30 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
تينيسي
جاك دانيالز 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
جنتلمان جاك 47%
30 مل
ر.ع.
5.500
جاك دانييلز سينجل باريل 47%
30 مل
ر.ع.
6.500
اختيار الروح
كونياك
كورفوازييه VS 40٪
30 مل
ر.ع.
7.000
هينيسي مقابل 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
ريمي مارتن VSOP 40٪
30 مل
ر.ع.
11.500
ريميه مارتن إكس أو 40%
30 مل
ر.ع.
54.000
اختيار الروح
كالفادوس
سيلفان 40٪
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
أرمانياك
دي لا مازيير 40٪
30 مل
ر.ع.
4.000
الحلوى
- نباتي. - خالي من الغلوتين
الحلوى
طبق هاكا
خمس نسخ مصغرة من حلوياتنا الشهيرة
ر.ع.
14.800
بارفيه الشوكولاتة بالحليب والبندق بالحليب والبندق
مع صلصة الشوكولاتة الدافئة
ر.ع.
6.000
ليمون سبايكي
كريم يوزو كريمو، جل كالامانسي وموس الشوكولاتة البيضاء
ر.ع.
6.000
"الكافيار" الحلو
موس الشوكولاتة، كريمو القهوة، كافيار الإسبريسو
ر.ع.
6.000
بافلوفا بالتفاح الأخضر
مرنغ جوز الهند، كومبوت التفاح الأخضر، رغوة عشب الليمون
ر.ع.
6.000
فطائر التوت الأسود والليتشي
كومبوت التوت، منقوع الليتشي، منقوع السمسم الأسود
ر.ع.
6.000
الآيس كريم والمثلجات المصنوعة منزلياً
3 ملاعق من النكهات الموسمية
ر.ع.
4.800
قائمة الشاي
شاي أزرق
أولونغ عضوي، فوجيان، الصين
ر.ع.
4.000
قائمة الشاي
شاي أخضر
بئر التنين، تشجيانغ، الصين
ر.ع.
3.500
ياسمين فينيكس بيرلز، فوجيان، الصين
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي أبيض
إبرة فضية، فوجيان، الصين
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي أسود
آسام
ر.ع.
3.500
إيرل جراي
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي الزهور
البابونج العضوي
ر.ع.
3.500
قائمة الشاي
شاي غامق
لؤلؤة بو إره ناضجة، يونان، الصين
ر.ع.
5.000
قهوة
القهوة منزوعة الكافيين متوفرة عند الطلب
كابتشينو
ر.ع.
3.500
قهوة لاتيه
ر.ع.
3.500
إسبريسو مزدوج
ر.ع.
3.500
إسبريسو
ر.ع.
3.000
ماكياتو
ر.ع.
3.000
أمريكانو
ر.ع.
3.000
النبيذ
الاستكشاف: النبيذ بالكأس
الساكي في كاراف؛ كلاسيكي أم مغامر؟ يتم سرد أنواع النبيذ والساكي حسب قوامها ونكهتها: من الخفيفة إلى الغنية.
هاكوتسورو، جونماي
مقرمش وخفيف؛ ليمون، بطيخ، كمثرى
120 مل
ر.ع.
6.000
ساكي جيكيكان جولد، جونماي-شو
ناعم، خفيف القوام؛ نكهات خفيفة من الكمثرى والبطيخ
120 مل
ر.ع.
28.800
الاستكشاف: النبيذ بالكأس
أبيض؛ كلاسيكي أم مغامر؟ يتم سرد النبيذ والسكي حسب قوامه ونكهته: من الخفيف إلى الغني.
بينوت جريجيو، غاليري 12، صقلية، إيطاليا
100٪ بينوت جريجيو: خفيف ومنعش؛ الحمضيات والتفاح الأخضر ونفحات زهرية خفيفة
150 مل
ر.ع.
6.800
شاردونيه، ويسلنغ داك، نيو ساوث ويلز، أستراليا
100٪ شاردونيه: منعش وممتع؛ تفاح أخضر، كمثرى، خشب بلوط خفيف
150 مل
ر.ع.
6.000
سوفيجنون بلانك، داسكي ساوندز
100٪ سوفيجنون بلان: منعش وطازج؛ نكهة الحمضيات المنعشة، ونكهات الفاكهة الاستوائية
150 مل
ر.ع.
8.000
الاستكشاف: النبيذ بالكأس
فوار؛ كلاسيكي أم مغامر؟ يتم سرد أنواع النبيذ والسكي حسب قوامها ونكهتها: من الخفيفة إلى الغنية.
NV Prosecco، Amore di Amanti، فينيتو، إيطاليا
100% غليرا؛ خفيفة وجافة؛ حمضيات وكمثرى وتفاح
125 مل
ر.ع.
6.800
الاستكشاف: النبيذ بالكأس
أحمر؛ كلاسيكي أم مغامر؟ يتم سرد النبيذ والسكي حسب قوامه ونكهته: من الخفيف إلى الغني.
كابيرنت ساوفيجنون "فيستانيا"، سانتا كارولينا، وادي سنترال، تشيلي
100٪ كابيرنت ساوفيجن: فاكهي ولذيذ؛ توت العليق، رمان، أوراق الغار
150 مل
ر.ع.
6.000
بينو نوار، جولييس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ بينو نوار: أنيق وراقٍ؛ فراولة، كرز، ترابي
150 مل
ر.ع.
6.800
ميرلوت، ماسيا إف، لا مانشا، إسبانيا
100٪ ميرلوت: كامل الجسم وفاكهي؛ مربى التوت الأزرق، الكرز الداكن، القرفة
150 مل
ر.ع.
5.800
الاستكشاف: النبيذ بالكأس
الروزيه؛ كلاسيكي أم مغامر؟ يتم سرد النبيذ والسكي حسب قوامه ونكهته: من الخفيف إلى الغني.
دارك هورس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
100٪ غرناش: خفيف القوام ومنعش؛ توت العليق، الخوخ، التفاح
150 مل
ر.ع.
5.800
نيهونشو ساكي ياباني
الفواكه والزهور؛ نكهات الساكي الحديث منذ "طفرة جينجو" في الثمانينيات؛ أرز يُزرع في الصيف ويُخمر في برد الشتاء باستخدام الخميرة والكوجي والماء. أكثر نعومة من النبيذ، ويتناغم مع الطعام.
هاكوتسورو، جونماي جينجو، نادا، اليابان
720 مل
ر.ع.
119.000
ساكي جيكيكان جولد، جونماي-شو، كيوتو، اليابان
1800 مل
ر.ع.
320.000
نيهونشو ساكي ياباني
أومامي؛ الكلمة اليابانية التي تعني "اللذة"؛ ساكي لذيذ المذاق؛ أرز يُزرع في الصيف ويُخمر في برد الشتاء باستخدام الخميرة والكوجي والماء. أكثر نعومة من النبيذ، ويتناغم مع الطعام.
ميانويوكي غوكوجو، هونجوزو، ميه، اليابان
720 مل
ر.ع.
56.000
هاكوتسورو، جونماي، نادا، اليابان
720 مل
ر.ع.
90.000
نيهونشو ساكي ياباني
أوميشو؛ مشروب كحولي ياباني مصنوع من خوخ الأومي؛ أرز يزرع في الصيف، ويُخمر في برد الشتاء مع الخميرة والكوجي والماء. أكثر نعومة من النبيذ، ويتناغم مع الطعام.
ساكي هاكوتسورو بلوم، هيوغو، اليابان
720 مل
ر.ع.
101.800
الشمبانيا والنبيذ الفوار والروزيه
مخمّرة مرتين: فقاعات من التخمير الثاني
NV Billecart-Salmon، Blanc de Blancs Grand Cru، شمبانيا، فرنسا
ر.ع.
228.000
NV Taittinger، Brut Réserve، شمبانيا، فرنسا
ر.ع.
198.000
NV Philipponnat، Royale Réserve Brut، شمبانيا، فرنسا
نصف زجاجة
ر.ع.
108.000
دوم بيرينون، شمبانيا، فرنسا
ر.ع.
750.000
مويت وشاندون روزي إمبريال، شمبانيا، فرنسا
ر.ع.
278.000
NV Prosecco، Amore di Amanti، فينيتو، إيطاليا
ر.ع.
40.000
NV Masia J Brut 11٪ كاتالونيا، إسبانيا
ر.ع.
23.000
أبيض
الأبيض: فرنسا وإيطاليا وبقية أوروبا؛ حيث تختلف كل قرية وكل منطقة زراعية عن الأخرى.
ألبرت بيشو، شابلي، فرنسا
ر.ع.
90.000
لويس لاتور، بورغون، فرنسا
ر.ع.
110.000
هنري بورجوا، لي بارون بلان، سانسير، فرنسا
ر.ع.
120.000
باسكال جوليفيت، بوي-فومي، فرنسا
ر.ع.
140.000
باسكال جوليفيت، سانسير، فرنسا
ر.ع.
138.000
Gewürztraminer 'Cuvée Sélectionnée' Laugel، ريكوير، فرنسا
ر.ع.
60.000
شابوتييه، بيلروش، كوت دو رون، فرنسا
ر.ع.
66.000
ريسلينغ "سانت أوربانز-هوف"، نيك فايس، موسيل، ألمانيا
ر.ع.
42.000
ريسلينغ، دكتور لوزن، بادن، ألمانيا
ر.ع.
52.000
تريببيانو "تيري أليغري"، سييلو إي تيرا، بوليا، إيطاليا
ر.ع.
21.000
بينوت جريجيو، غاليري 12 صقلية، إيطاليا
ر.ع.
33.000
بينوت جريجيو، تينوتا أرناسيس، فينيسيا، إيطاليا
ر.ع.
52.800
ريمول بيانكو، فريسكوبالد، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
53.000
تريببيانو "تيري أليغري"، سييلو إي تيرا، بوليا، إيطاليا
ر.ع.
21.000
كوني، بلانكو، ريوخا، إسبانيا
ر.ع.
39.000
ألتانو بلانكو، سيمينغتون، دورو، البرتغال
ر.ع.
65.000
أبيض
العالم الجديد؛ نبيذ نقي وحيوي وفاكهي يعبر عن طبيعة العنب حتى عند تخميره في براميل البلوط.
شينين بلانك، غاليري 12 ويسترن كيب، جنوب أفريقيا
ر.ع.
26.000
سوفيجنون بلانك، داسكي ساوندز، مارلبورو، نيوزيلندا
ر.ع.
38.000
شاردونيه، ويسلنغ داك، نيو ساوث ويلز، أستراليا
ر.ع.
29.000
شاردونيه "تو فاينز"، كولومبيا كريست، واشنطن، الولايات المتحدة
ر.ع.
28.000
شاردونيه، كرين ليك، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
ر.ع.
17.000
سوفيجنون بلانك "وودبريدج"، موندافي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
ر.ع.
48.000
جيفورتزترامينر، فيتزر، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
ر.ع.
27.000
سوفيجنون بلانك "بيردمان"، أناكينا، وادي سنترال، تشيلي
ر.ع.
31.000
أحمر
الأحمر: فرنسا وإيطاليا وبقية أوروبا؛ حيث تختلف كل قرية وكل كروم عن بعضها البعض.
شاتو غراند رينوم، بوردو، فرنسا
ر.ع.
72.000
شاتو فيلا بيل-إير، جراف، فرنسا
ر.ع.
97.000
لويس لاتور، بورغون، فرنسا
ر.ع.
142.000
شاتو بومونت، هوت-ميدوك، فرنسا
ر.ع.
145.000
E. Guigal، جيغونداس، فرنسا
ر.ع.
185.000
بنجامين ليرو، فولني، فرنسا
ر.ع.
415.000
شاتو تالبوت، سان جوليان، فرنسا
ر.ع.
440.000
شاتو لينش باج، بويلاك، فرنسا
ر.ع.
800.000
شاتو بالمر، مارغو، فرنسا
ر.ع.
1,350.000
بيني دي باتاسيولو، بارولو، إيطاليا
ر.ع.
145.000
غاجا، داغروميس، بارولو، إيطاليا
ر.ع.
535.000
برونوتو، أوكيتي، لانج، إيطاليا
ر.ع.
115.000
أمارون ديلا فالبوليكيلا كلاسيكو، لويجي ريغيتي، فينيتو، إيطاليا
ر.ع.
140.000
كامبانيولا إي غروتي، كيانتي كلاسيكو، إيطاليا
ر.ع.
65.000
كيانتي كلاسيكو، بييبولي، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
68.800
لوسينتي، تينوتا لوس، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
199.800
Il Vino Dei Poeti Brunello di Montalcino Bottega، توسكانا، إيطاليا
ر.ع.
195.000
ريسيرفا، ماركيز دي ريسكال، ريوخا، إسبانيا
ر.ع.
80.000
ميرلوت، ماسيا إف، لا مانشا، إسبانيا
ر.ع.
26.000
Silk & Spice، داو، البرتغال
ر.ع.
72.000
كوني، كريانزا، ريوخا
ر.ع.
57.800
أحمر
عالم جديد؛ في نمو مستمر
بينو نوار، كلاودلاين 13٪ أوريغون الولايات المتحدة
ر.ع.
52.000
زينفاندل "8 سنوات في الصحراء"، أورين سويفت، وادي نابا، الولايات المتحدة
ر.ع.
150.000
كابيرنت ساوفيغنون، شاتو سانت ميشيل، واشنطن، الولايات المتحدة
ر.ع.
39.000
ميرلوت "اختيار خاص مخمر في براميل الروم"، موندافي، الساحل الأوسط، الولايات المتحدة
ر.ع.
90.000
إسكودو روخو "غران ريسيرفا"، روتشيلد، وادي سنترال، تشيلي
ر.ع.
85.000
كابيرنت ساوفيجنون "فيستانيا"، سانتا كارولينا، وادي سنترال، تشيلي 31
ر.ع.
31.000
كارمينير "فيستانيا"، سانتا كارولينا، وادي سنترال، تشيلي
ر.ع.
33.000
مالبيك، نورتون، ميندوزا، الأرجنتين
ر.ع.
37.000
شيراز، منظر من أعلى، ماكلارين فالي، أستراليا
ر.ع.
59.000
بينو نوار، مود هاوس، سنترال أوتاجو، نيوزيلندا
ر.ع.
65.000
ميرلوست، مزيج أحمر، ستيلينبوش، جنوب أفريقيا
ر.ع.
107.000
بينو نوار، جولييس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
التأمل النبيذ الحلو
حصاد متأخر؛ حلو ولكنه ليس بسيطًا: معقد ومحفوف بالمخاطر في الزراعة والتصنيع
جورانسون سويت، ميزون كاستل، جورانسون، فرنسا
60 مل
ر.ع.
5.200
750 مل
ر.ع.
60.000
التأمل النبيذ الحلو
العنب المجفف؛ حلو ولكنه ليس بسيطًا: معقد وصعب الزراعة والتصنيع
NV Moscatel Oro 'Floralis'، توريس، كاتالونيا، إسبانيا
60 مل
ر.ع.
7.800
500 مل
ر.ع.
60.000
القوة والجمال: النبيذ المقوّى
حلاوة من عصير العنب، وقوة من روح العنب
محصول متأخر، كوكبورنز، دورو، البرتغال
60 مل
ر.ع.
10.000
750 مل
ر.ع.
125.000
تاوني، تايلورز، دورو، البرتغال
60 مل
ر.ع.
6.500
750 مل
ر.ع.
82.000
تيو بيبي "فينو"، غونزاليس باياس، خيريز، إسبانيا
60 مل
ر.ع.
6.000
375 مل
ر.ع.
75.000
مذاق هاكاسان
رحلة عبر النكهة والأناقة
28.8 روبية هندية للشخص الواحد؛ استمتع بقائمة الطعام المشتركة مع مشروبين من اختيارك. يشمل الماء أو الشاي أو القهوة.
كوكتيل
بحر من السحب
فودكا، فاكهة الباشن فروت، الأغاف، ميسو ونبيذ فوار مخفف
زهرة برية
جين، ليتشي، خيار، ريحان، زهرة البلسان، زنجبيل
طريق الحرير مارغريتا
تكيلا بنكهة الفستق، أناناس، هيل وأغاف
مارتيني الليتشي
فودكا، ليتشي، ليمون، برتقال مر
كوكتيل بدون كحول
سان فوار
توت العليق والصبار والليمون والليمون والتمر الهندي والرمان الفوار
فيرجن هاكا
الليتشي والليمون والجوز الهند والباشن فروت
عدن
عنب أحمر، وردة، ليتشي ومياه غازية
أكل صغير
اختر واحدًا:
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
سلطعون ذهبي قشري ناعم مع فلفل أحمر حار
ورق الكاري، خيوط البيض
لحم البقر المقرمش الحار المقرمش
ديم سوم مطهو على البخار
لوبستر هار غاو بالليمون الكافير، سمك القاروص التشيلي بالكمأة، شوماي الدجاج بالكافيار، لحم البقر واغيو مع الفاصوليا السوداء المحفوظة
ديم سوم نباتي
باك تشوي، ذرة حلوة، كورديسيبس، هليون أبيض، لوتس مالا، فول الصويا، فطر بري مع فول أسود مخمر
زلابية دجاج شنغهاي
الرئيسية
اختر واحدًا:
روبيان بالكاري الحار
بصلة الزنبق، اللوز، عشب الليمون
الدجاج الحلو والحامض مع الرمان
التوفو والباذنجان وفطر شيتاكي
الجانب
اختر واحدًا:
قلي الخضار الموسمية المختلطة
أرز الإيدامامي المقلي بالبيض
أرز الياسمين
نودلز هاكا مسحوبة يدوياً
الحلوى
اختر واحدًا:
بارفيه شوكولاتة الحليب بالبندق
ليمون سبايكي
مجموعة مختارة من الآيس كريم والشربات
إنفينيت يام تشا
18.8 ريال سعودي للشخص الواحد: تجربة طعام راقية حيث يجتمع الأهل والأصدقاء للاستمتاع بقائمة غداء مخصصة تضم أطباق ديم سوم مصنوعة يدويًا غير محدودة. متوفرة حصريًا أيام الجمعة والسبت.
ديم سوم
يمكن إعادة طلب أطباق الديم سوم عند الطلب، بمجرد أن تفرغ كل سلة أو طبق.
زنجبيل وسمك القاروس
دجاج وروبيان شو ماي
كرات الكريستال بالكمأة vg
لفائف البط المقرمش المقرمش
لوبستر الليتشي
فانوس اليقطين بالفلفل الأسود vg
باو لحم البقر بالفلفل والعسل
باو بالفطر البري vg
الرئيسية
اختر واحدًا:
قلي الروبيان العماني الحار في مقلاة ووك
صلصة سانبي، جوز الكاجو، فلفل حار مجفف
دجاج حلو وحامض مع الرمان
البوميلو والأناناس
لحم بقري مقلي في مقلاة ووك
الزنجبيل، صلصة المحار
توفو الباذنجان مع فطر شيتاكي vg
صلصة الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار
طبق جانبي
يقدم مع الطبق الرئيسي
أرز بخاري بالياسمين vg
خضار موسمية مقلية مع خضار نباتية
الحلوى
اختيار الشيف
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -