Hakkasan Muscat Menu
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -
التوقيع
- نباتي
التنين
OMR 44.800 per person; minimum of 2 guests; The enduring symbol of power, strength, vigilance and good luck
أكل صغير
ديم سوبريم سوبريم
kafir lime lobster; truffle Chilean seabas; chicken shumai with caviar; wagyu beef with preserved vegetables
Golden soft shell crab with red chilli
curry leaf, egg floss
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
الرئيسية
سمك القاروص التشيلي المشوي على الفحم مع العسل العضوي
Spicy curry prawn
lily bulb, almond, lemongrass
Seasonal vegetables
أرز لحم بقر الواغيو المقلي
الحلوى
Chef's Selection
حسب الطلب
- نباتي. - Vegan. - Made with ingredients not containing gluten
سوبريم
بط بكين بكين المميز من هاكاسان
الفطيرة والخيار والبصل الأخضر
كاملة
ر.ع.
48.800
النصف
ر.ع.
26.800
With caviar 30g: whole
ر.ع.
108.800
With caviar 30g: half
ر.ع.
86.800
الحساء
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
ر.ع.
5.800
ديم سوم
kafir lime lobster, truffle chilean seabas, scallop chicken shumai with caviar, wagyu beef with preserved black bean
ر.ع.
15.800
pak choi sweetcorn, cordyceps and white asparagus, mala lotus and beancurd, wild mushroom with fermented blackbean
ر.ع.
12.800
truffle Chilean seabass, scallop-chicken shumai with caviar, kaffir lime Omani lobster har gau, wagyu beef puff, mooli puff, lychee lobster
ر.ع.
13.800
السلطة
أكل صغير
فطائر القريدس بالكمأة
ر.ع.
10.800
أضلاع لحم بقر الواغيو المدخن بشاي الياسمين
يتم طهي لحم الواغيو البقري المطهو ببطء لمدة أربع ساعات في التوابل العطرية. ولإكمال الطبق نقوم بتدخين الضلوع في المقلاة فوق أوراق شاي الياسمين مما يضفي نكهة الشاي الرقيقة والرائعة على اللحم. يتميز طبق هاكاسان المميز هذا بطعمه الطري والحلو واللذيذ
ر.ع.
15.800
لفائف الخس بالخضار المقلي مع مزيج الجوز والخس
ر.ع.
6.800
Edamame
choice of sea salt or sesame chilli
ر.ع.
2.800
Fish/Seafood
organic honey; Incorporating local organic honey, and seabass that has been certified to the MSC Fisheries Standard to ensure the long-term stock of this species. A truly sustainable dish
ر.ع.
25.800
Poultry/Meat
Stir-fry chicken with aged vinaigrette
caramelized walnut, kumquat, dry chilli
ر.ع.
12.800
Slow - roasted chicken
crispy five spice crumble, spring onion
ر.ع.
11.800
لحم ضلع البقر المقلي بالفلفل الأسود المقلي
crispy garlic
ر.ع.
21.800
Tofu/Vegetable
Stir - fry asparagus with lotus root
الفلفل الأسود
ر.ع.
5.800
Stir - fry sugar snap with wood ear mushroom
ر.ع.
5.800
Wild mushroom stir-fry with macadamia nut
ر.ع.
5.800
شنغهاي باك تشوي
choice of oyster, ginger, garlic
ر.ع.
5.800
الكوكتيلات
الأسر
مزيج مبتكر ونكهات جريئة وتوابل. استسلم للجاذبية والسحر والجمال
لا تنساني
Mango infused gin, homemade black pepper liqueur coconut soda
ر.ع.
6.000
Galangal Mule
Saffron infused rum, homemade Galangal and wasabi cordial, lemon, soda
ر.ع.
6.000
2.0
Silver tequila, lychee, coconut cream lime, clarified
ر.ع.
6.800
الرومانسية
حسي وزهري وعطري. دع قصة الحب تتكشف
Red Dragon
Vanilla infused vodka, dragon fruit, kaffir leaf, sugar
ر.ع.
6.000
الزهرة البرية
Tanqueray gin, lychee, cucumber, basil, elderflower, ginger
ر.ع.
6.800
Kaffir and Tonic
Fennel infused gin, homemade kaffir and lemongrass cordial, lemon, tonic
ر.ع.
6.000
الثقة
أنيقة وكلاسيكية ومميزة. اكتشف الإيمان والعاطفة
Pearl Sky
Gin, yuzu, blackberry, lemon
ر.ع.
6.000
سموكي نيجروني
Suntory Chita whisky, Hakutsuru plum wine, Campari, Martini rosso, smoke infused
ر.ع.
8.000
Silk Road Margarita
Pistachio infused Silver tequila, Pineapple, cardamon, lime, agave
ر.ع.
6.500
الشغف
ناري، مكثف وحميمي استسلم للحب المتحمس
يوسفي شيسو كولينز
Gin, tangerine puree, shiso bitters, lemon, soda
ر.ع.
6.000
بحر السحب
Tito's vodka, passion fruit, popcorn syrup, miso and sparkling wine reduction
ر.ع.
7.000
يوزو أولد فاشيند
Bourbon, cacao brown, yuzu cordial, chocolate and orange bitters.
ر.ع.
6.500
خلطات الفاكهة
مزيج من النكهات المصنوعة من المكونات الاستوائية الطازجة
سباركلينج سان
Raspberry, aloe vera, lime, tamarind, sparkling pomegranate
ر.ع.
5.000
فيرجن هاكا
الليتشي والليمون وجوز الهند والعاطفة
ر.ع.
5.000
Eden
Red grape, rose, lychee and soda water
ر.ع.
5.000
كوكتيل غير كحولي
مشروبات راقية مع أفضل مجموعة من المشروبات الروحية غير الكحولية
النادي الاستوائي
Lyre's Italian spritz, passion fruit, lime
ر.ع.
6.000
Virgin Dragon
Lyre's Itallian spritz, lychee, aloe vera, yuzu, dragonfruit cordial
ر.ع.
6.000
إزهار مثالي
Lyre's dry juniper, green apple, pineapple, jalapeno bitters
ر.ع.
6.000
عصير طازج
برتقالي
ر.ع.
3.500
التفاح الأخضر
ر.ع.
3.500
البطيخ
ر.ع.
3.500
المشروبات الغازية
كوكا كولا
ر.ع.
3.200
كوكا كولا لايت
ر.ع.
3.200
Coca-Cola Zero
ر.ع.
3.200
سبرايت
ر.ع.
3.200
Fevertree Ginger Ale
ر.ع.
3.500
Fevertree Soda
ر.ع.
3.500
Fevertree Indian Tonic
ر.ع.
3.500
Fevertree Elderflower Tonic
ر.ع.
3.500
المياه
Evian still water
750 مل
ر.ع.
4.000
Evian sparkling water
750 مل
ر.ع.
4.000
البيرة
Chang Classic, Thailand 5%
320ml Bottle
ر.ع.
5.500
Kirin Ichiban, Japan
330ml Bottle
ر.ع.
7.000
Wines by Glass
متلألئ
Amore di Amanti Prosesso, Italy
120ml
ر.ع.
6.800
Wines by Glass
أبيض
Pinot Grigio, Gallery 12, Sicily, Italy
100% Pinot Grigio; light and crisp; citrus, green apple, subtle floral notes
150ml
ر.ع.
6.800
Chardonnay, Whistling Duck, New South Wales, Australia
100% Chardonnay; light to medium; peach, nectarine, melon
150ml
ر.ع.
6.000
Sauvignon Blanc, Dusky Sounds
100% sauvignon blanc: crisp and fresh; zesty citrus, tropical fruit notes
150ml
ر.ع.
8.000
Wines by Glass
أحمر
Cabernet Sauvignon 'Vistana', Santa Carolina, Central Valley, Chile
100% Cabernet Sauvignon: fruit-forward and savory; raspberry, pomegranate, bay leaves
150ml
ر.ع.
6.000
Pinot Noir, Joliesse, California, USA
100% Pinot Noir; elegance and refined; strawberry, cherry, earthy
150ml
ر.ع.
6.800
Merlot, Masia F, La Mancha, Spain
100% Merlot: full bodied and fruity; blueberry jam, dark cherry, cinnamon
150ml
ر.ع.
5.800
Wines by Glass
روز
Dark Horse, California, USA
100% Grenache: light bodied and crisp; raspberry, peach, apple
150ml
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
فاتح للشهية
أمارو أفيرنا 29%
30 مل
ر.ع.
6.500
أبيرول 11%
30 مل
ر.ع.
5.000
كمباري 28.5%
30 مل
ر.ع.
5.000
مارتيني بيانكو 15٪
30 مل
ر.ع.
4.000
مارتيني إكسترا دراي 18%
30 مل
ر.ع.
4.000
مارتيني روسو 15%
30 مل
ر.ع.
4.000
بيرنود 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
Pimm's No. 1, 25%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
Vodka, France
سيروك 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
غراي غوس 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
Vodka, Japan
هاكو كرافت فودكا هاكو كرافت 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
اختيار الروح
Vodka, Latvia
ستوليتشنايا 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
Vodka, Netherland
كيتل ون 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
Ketel One Orange 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
اختيار الروح
Vodka, Poland
بلفيدير 40%
30 مل
ر.ع.
7.200
اختيار الروح
Vodka USA
Tito's 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
Vodka, Russia
بيلوجا جولد 40%
30 مل
ر.ع.
21.000
بيلوجا نوبل 40%
30 مل
ر.ع.
7.800
اختيار الروح
الجن
بومباي سافير 47%
30 مل
ر.ع.
6.800
The Botanist 40%
30 مل
ر.ع.
8.400
سلو هايمان سلو 26%
30 مل
ر.ع.
6.500
هندريكز 44%
30 مل
ر.ع.
8.000
قرد 47، 47%
30 مل
ر.ع.
20.000
روكو 43%
30 مل
ر.ع.
9.800
تانكيري 47.3%
30 مل
ر.ع.
6.800
تانكيري رقم عشرة 47.3%
30 مل
ر.ع.
9.800
اختيار الروح
ميزكال
Se Busca Joven 40%
30 مل
ر.ع.
9.800
اختيار الروح
التكيلا
El Jimador Blanco 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
El Jimador Reposado 40%
30 مل
ر.ع.
4.800
1800 Blanco 40%
30 مل
ر.ع.
6.500
1800 ريبوسادو 1800 40%
30 مل
ر.ع.
6.500
1800 Añejo 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
Don Julio Blanco 40%
30 مل
ر.ع.
14.000
Don Julio Reposado 40%
30 مل
ر.ع.
15.000
Don Julio Añejo 40%
30 مل
ر.ع.
16.000
Don Julio 1942, 40%
30 مل
ر.ع.
68.000
كلاس أزول بلاتا 40٪
30 مل
ر.ع.
28.800
اختيار الروح
الروم
Havana Club 3 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
5.800
Havana Club 7 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
6.000
Matusalem Classico 40%
30 مل
ر.ع.
4.800
Gosling's Gold Seal 40%
30 مل
ر.ع.
4.800
Ron Zacapa 23 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
17.000
Cachaca 51, 43%
30 مل
ر.ع.
4.000
Malibu 45%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
Whisky Island
Highland Park 12, 43%
30 مل
ر.ع.
7.300
تاليسكر 10 سنوات 45.8% 45.8%
30 مل
ر.ع.
8.400
اختيار الروح
إيسلاي
أردبيغ 10 سنوات 46% 46%
30 مل
ر.ع.
9.000
Laphroaig 10 Yrs 43%
30 مل
ر.ع.
10.800
اختيار الروح
هايلاند
Glenmorangie 10 Yrs 43%
30 مل
ر.ع.
6.800
دالمور 12 سنة 40%
30 مل
ر.ع.
10.000
اختيار الروح
سبييسايد
Balvenie 12 Yrs 43%
30 مل
ر.ع.
8.800
جلين فيديتش 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
5.800
Glenfiddich 15 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
Glenfiddich 18 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
17.800
Macallan Fine Oak 12 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
12.800
Glenlivet 12 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
6.000
Glenlivet 15 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
8.800
اختيار الروح
مزيج
شيفاز ريغال 12 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
6.000
شيفاز ريغال 18 سنة 40٪ 40٪
30 مل
ر.ع.
10.800
Johnnie Walker Black Label 12 Yrs 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
جوني ووكر بلو ليبل 40%
30 مل
ر.ع.
30.000
اختيار الروح
الشعير المخلوط
كتف القرد 40%
30 مل
ر.ع.
5.500
اختيار الروح
الأيرلندية
جيمسون 40%
30 مل
ر.ع.
6.400
اختيار الروح
كندي
النادي الكندي 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
ياباني
تشيتا حبوب واحدة 43%
30 مل
ر.ع.
7.800
هيبيكي هارموني 43%
30 مل
ر.ع.
25.000
Nikka From the Barrel 51.4%
30 مل
ر.ع.
8.300
ويسكي توكي سونتوري ويسكي 43%
30 مل
ر.ع.
9.000
Yamazakura Blended 40%
30 مل
ر.ع.
9.400
اختيار الروح
البوربون الأمريكي
باسل هايدن 40%
30 مل
ر.ع.
7.500
بوليت 45%
30 مل
ر.ع.
7.000
ميكرز مارك 45%
30 مل
ر.ع.
6.000
جيم بيم 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
وودفورد ريزيرف 43.2%
30 مل
ر.ع.
5.800
اختيار الروح
تينيسي
جاك دانيالز 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
جنتلمان جاك 47%
30 مل
ر.ع.
5.500
جاك دانييلز سينجل باريل 47%
30 مل
ر.ع.
6.500
اختيار الروح
كونياك
Courvoisier VS 40%
30 مل
ر.ع.
7.000
هينيسي مقابل 40%
30 مل
ر.ع.
6.800
ريمي مارتن VSOP 40٪
30 مل
ر.ع.
11.500
ريميه مارتن إكس أو 40%
30 مل
ر.ع.
54.000
اختيار الروح
كالفادوس
Sylvain 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
اختيار الروح
أرمانياك
De la Maziere 40%
30 مل
ر.ع.
4.000
الحلوى
- نباتي. - خالي من الغلوتين
الحلوى
طبق هاكا
five mini versions of our popular desserts
ر.ع.
14.800
بارفيه الشوكولاتة بالحليب والبندق بالحليب والبندق
مع صلصة الشوكولاتة الدافئة
ر.ع.
6.000
ليمون سبايكي
كريم يوزو كريمو، جل كالامانسي وموس الشوكولاتة البيضاء
ر.ع.
6.000
Sweet "Caviar"
موس الشوكولاتة، كريمو القهوة، كافيار الإسبريسو
ر.ع.
6.000
Green apple Pavlova
مرنغ جوز الهند، كومبوت التفاح الأخضر، رغوة عشب الليمون
ر.ع.
6.000
Blackberry lychee dumplings
كومبوت التوت، منقوع الليتشي، منقوع السمسم الأسود
ر.ع.
6.000
الآيس كريم والمثلجات المصنوعة منزلياً
3 ملاعق من النكهات الموسمية
ر.ع.
4.800
Tea Listing
شاي أزرق
Organic Oolong, Fujian, China
ر.ع.
4.000
Tea Listing
شاي أخضر
Dragon's Well, Zhejiang, China
ر.ع.
3.500
Jasmine phoenix Pearls, Fujian, China
ر.ع.
3.500
Tea Listing
شاي أبيض
Silver Needle, Fujian, China
ر.ع.
3.500
Tea Listing
شاي أسود
آسام
ر.ع.
3.500
إيرل جراي
ر.ع.
3.500
Tea Listing
شاي الزهور
Organic camomile
ر.ع.
3.500
Tea listing
شاي غامق
Ripe Pu Erh pearl, Yunan, China
ر.ع.
5.000
قهوة
القهوة منزوعة الكافيين متوفرة عند الطلب
كابتشينو
ر.ع.
3.500
Caffè latte
ر.ع.
3.500
Double espresso
ر.ع.
3.500
إسبريسو
ر.ع.
3.000
ماكياتو
ر.ع.
3.000
أمريكانو
ر.ع.
3.000
النبيذ
Exploration: Wine by the Glass
Sake by carafe; Classic or adventurous? Wines and sakes are listed in order of body and flavour: from light to rich
Hakutsuru, Junmai
مقرمش وخفيف؛ ليمون، بطيخ، كمثرى
120ml
ر.ع.
6.000
Gekkeikan Gold Sake, Junmai-shu
Smooth, light-bodied; light hints of pear, melon
120ml
ر.ع.
28.800
Exploration: Wine by the Glass
White; Classic or adventurous? Wines and sakes are listed in order of body and flavour: from light to rich
Pinot Grigio, Gallery 12, Sicily, Italy
100% Pinot Grigio: light and crisp; citrus, green apple, subtle floral notes
150ml
ر.ع.
6.800
Chardonnay, Whistling Duck, New South Wales, Australia
100% Chardonnay: crispy and refreshing; green apple, pear, subtle oak
150ml
ر.ع.
6.000
Sauvignon Blanc, Dusky Sounds
100% sauvignon blanc: crisp and fresh; zesty citrus, tropical fruit notes
150ml
ر.ع.
8.000
Exploration: Wine by the Glass
Sparkling; Classic or adventurous? Wines and sakes are listed in order of body and flavour: from light to rich
NV Prosecco, Amore di Amanti, Veneto, Italy
100% غليرا؛ خفيفة وجافة؛ حمضيات وكمثرى وتفاح
125ml
ر.ع.
6.800
Exploration: Wine by the Glass
Red; Classic or adventurous? Wines and sakes are listed in order of body and flavour: from light to rich
Cabernet Sauvignon 'Vistaña', Santa Carolina, Central Valley, Chile
100% Cabernet Sauvignon: fruit-forward and savory; raspberry, pomegranate, bay leaves
150ml
ر.ع.
6.000
Pinot Noir, Joliesse, California, USA
100% Pinot Noir: elegant and refined; strawberry, cherry, earthy
150ml
ر.ع.
6.800
Merlot, Masia F, La Mancha, Spain
100% Merlot: full bodied and fruity; blueberry jam, dark cherry, cinnamon
150ml
ر.ع.
5.800
Exploration: Wine by the Glass
Rosé; Classic or adventurous? Wines and sakes are listed in order of body and flavour: from light to rich
Dark Horse, California, USA
100% Grenache: light bodied and crisp; raspberry, peach, apple
150ml
ر.ع.
5.800
نيهونشو ساكي ياباني
Fruit and flowers; The flavours of modern sake since the 1980s 'Ginjo boom'; Summer grown rice, brewed in the cold of winter with yeast, koji and water. Softer than wine, harmonious with food
Hakutsuru, Junmai Ginjo, Nada, Japan
720 مل
ر.ع.
119.000
Gekkeikan Gold Sake, Junmai-shu, Kyoto, Japan
1800ml
ر.ع.
320.000
نيهونشو ساكي ياباني
Umami; The Japanese word for 'deliciousness'; gently savoury sake; Summer grown rice, brewed in the cold of winter with yeast, koji and water. Softer than wine, harmonious with food
Miyanoyuki Gokujo, Honjozo, Mie, Japan
720 مل
ر.ع.
56.000
Hakutsuru, Junmai, Nada, Japan
720 مل
ر.ع.
90.000
نيهونشو ساكي ياباني
Umeshu; Japanese ume plum liqueur; Summer grown rice, brewed in the cold of winter with yeast, koji and water. Softer than wine, harmonious with food
Hakutsuru Plum Sake, Hyogo, Japan
720 مل
ر.ع.
101.800
Champagne, Sparkling Wine and Rosé
مخمّرة مرتين: فقاعات من التخمير الثاني
NV Billecart-Salmon, Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne, France
ر.ع.
228.000
NV Taittinger, Brut Réserve, Champagne, France
ر.ع.
198.000
NV Philipponnat, Royale Réserve Brut, Champagne, France
Half Bottle
ر.ع.
108.000
Dom Perignon, Champagne, France
ر.ع.
750.000
Moët & Chandon Rosé Impérial, Champagne, France
ر.ع.
278.000
NV Prosecco, Amore di Amanti, Veneto, Italy
ر.ع.
40.000
NV Masia J Brut 11% Catalunya, Spain
ر.ع.
23.000
أبيض
White: France, Italy and rest of Europe; Where every village and cru is different
Albert Bichot, Chablis, France
ر.ع.
90.000
Louis Latour, Bourgogne, France
ر.ع.
110.000
Henri Bourgeois, Les Baronnes Blanc, Sancerre, France
ر.ع.
120.000
Pascal Jolivet, Pouilly-Fumé, France
ر.ع.
140.000
Pascal Jolivet, Sancerre, France
ر.ع.
138.000
Gewürztraminer 'Cuvée Sélectionnée' Laugel, Riquewihr, France
ر.ع.
60.000
Chapoutier, Belleruche, Côtes du Rhône, France
ر.ع.
66.000
Rieslingc 'St. Urbans-Hof', Nik Weis, Mosel, Germany
ر.ع.
42.000
Riesling, Dr Loosen, Baden, Germany
ر.ع.
52.000
Trebbiano 'Terre Allegre', Cielo e Terra, Puglia, Italy
ر.ع.
21.000
Pinot Grigio, Gallery 12 Sicily, Italy
ر.ع.
33.000
Pinot Grigio, Tenuta Arnaces, Venezia, Italy
ر.ع.
52.800
Rèmole Bianco, Frescobald, Tuscany, Italy
ر.ع.
53.000
Trebbiano 'Terre Allegre', Cielo e Terra, Puglia, Italy
ر.ع.
21.000
Cune, Blanco, Ríoja, Spain
ر.ع.
39.000
Altano Blanco, Symington, Douro, Portugal
ر.ع.
65.000
أبيض
New World; Pure, vibrant, fruity wines proclaim the nature of the grapes even-when oaked
Chenin Blanc, Gallery 12 Western Cape, South Africa
ر.ع.
26.000
Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand
ر.ع.
38.000
Chardonnay, Whistling Duck, New South Wales, Australia
ر.ع.
29.000
Chardonnay 'Two Vines', Columbia Crest, Washington, United States
ر.ع.
28.000
Chardonnay, Crane Lake, California, United States
ر.ع.
17.000
Sauvignon Blanc 'Woodbridge', Mondavi, California, United States
ر.ع.
48.000
Gewürztraminer, Fetzer, California, United States
ر.ع.
27.000
Sauvignon Blanc 'Birdman', Anakena, Central Valle, Chile
ر.ع.
31.000
أحمر
Red: France, Italy and rest of Europe; Where every village and cru is different
Château Grand Renom, Bordeaux, France
ر.ع.
72.000
Château Villa Bel-Air, Graves, France
ر.ع.
97.000
Louis Latour, Bourgogne, France
ر.ع.
142.000
Château Beaumont, Haut-Médoc, France
ر.ع.
145.000
E. Guigal, Gigondas, France
ر.ع.
185.000
Benjamin Leroux, Volnay, France
ر.ع.
415.000
Château Talbot, Saint-Julien, France
ر.ع.
440.000
Château Lynch Bages, Pauillac, France
ر.ع.
800.000
Château Palmer, Margaux, France
ر.ع.
1,350.000
Beni di Batasiolo, Barolo, Italy
ر.ع.
145.000
Gaja, Dagromis, Barolo, Italy
ر.ع.
535.000
Prunotto, Occhetti, Lange, Italy
ر.ع.
115.000
Amarone della Valpolicella Classico, Luigi Righetti, Veneto, Italy
ر.ع.
140.000
Campagnola I Grotti, Chianti Classico, Italy
ر.ع.
65.000
Chianti Classico, Peppoli, Tuscany, Italy
ر.ع.
68.800
Lucente, Tenuta Luce, Tuscany, Italy
ر.ع.
199.800
Il Vino Dei Poeti Brunello di Montalcino Bottega, Tuscany, Italy
ر.ع.
195.000
Reserva, Marqués de Riscal, Rioja, Spain
ر.ع.
80.000
Merlot, Masia F, La Mancha, Spain
ر.ع.
26.000
Silk & Spice, Dão, Portugal
ر.ع.
72.000
Cune, Crianza, Rioja
ر.ع.
57.800
أحمر
New World; Ever growing
Pinot Noir, Cloudline 13% Oregon United States
ر.ع.
52.000
Zinfandel '8 Years In The Desert', Orin Swift, Napa Valley, United States
ر.ع.
150.000
Cabernet Sauvignon, Château Ste. Michelle, Washington, United States
ر.ع.
39.000
Merlot 'Private Selection Rum Barrel Aged', Mondavi, Central Coast, United States
ر.ع.
90.000
Escudo Rojo 'Gran Reserva', Rothschild, Central Valley, Chile
ر.ع.
85.000
Cabernet Sauvignon 'Vistaña', Santa Carolina, Central Valley, Chile 31
ر.ع.
31.000
Carmenere 'Vistaña', Santa Carolina, Central Valley, Chile
ر.ع.
33.000
Malbec, Norton, Mendoza, Argentina
ر.ع.
37.000
Shiraz, Bird's Eye View, McLaren Vale, Australia
ر.ع.
59.000
Pinot Noir, Mud House, Central Otago, New Zealand
ر.ع.
65.000
Meerlust, Red Blend, Stellenbosch, South Africa
ر.ع.
107.000
Pinot Noir, Joliesse, California, USA
التأمل النبيذ الحلو
Late harvest; Sweet but not simple: complex and risky to grow and make
Jurançon Sweet, Maison Castel, Jurançon, France
60 مل
ر.ع.
5.200
750 مل
ر.ع.
60.000
التأمل النبيذ الحلو
Dried Grape; Sweet but not simple: complex and risky to grow and make
NV Moscatel Oro 'Floralis', Torres, Catalunya, Spain
60 مل
ر.ع.
7.800
500 مل
ر.ع.
60.000
القوة والجمال: النبيذ المقوّى
حلاوة من عصير العنب، وقوة من روح العنب
Late Bottled Vintage, Cockburn's, Douro, Portugal
60 مل
ر.ع.
10.000
750 مل
ر.ع.
125.000
Tawny, Taylor's, Douro, Portugal
60 مل
ر.ع.
6.500
750 مل
ر.ع.
82.000
Tio Pepe 'Fino', González Byass, Jerez, Spain
60 مل
ر.ع.
6.000
375 مل
ر.ع.
75.000
مذاق هاكاسان
A journey Through Flavor and Elegance
OMR 28.8 per person; Enjoy our sharing menu along with two drinks of your choice. Inclusive of water, tea, or coffee
كوكتيل
Sea of clouds
Vodka, passion fruit, agave, miso and sparkling wine reduction
Wild flower
Gin, lychee, cucumber, basil, elderflower, ginger
Silk road margarita
Pistachio infused tequila, pineapple, cardamom and agave
Lychee martini
vodka, lychee, lime, orange bitters
Zero proof cocktail
Sparkling san
توت العليق والصبار والليمون والليمون والتمر الهندي والرمان الفوار
فيرجن هاكا
Lychee, lime, coconut and passion
Eden
red grapes, rose, lychee and soda water
أكل صغير
Choose one:
شوربة ساخنة وحامضة بالدجاج
سلطة البط المقرمش المقرمش
البوميلو والصنوبر والكراث
Golden soft-shell crab with red chilli
curry leaf, egg floss
لحم البقر المقرمش الحار المقرمش
ديم سوم مطهو على البخار
kaffir lime lobster har gau, truffle Chilean seabass, scallop chicken shumai with caviar, wagyu beef with preserved black bean
Vegan dim sum
pak choi sweetcorn, cordyceps and white asparagus, mala lotus and beancurd, wild mushroom with fermented black bean
زلابية دجاج شنغهاي
الرئيسية
Choose one:
Spicy curry prawn
lily bulb, almond, lemongrass
الدجاج الحلو والحامض مع الرمان
Tofu, aubergine and shiitake mushroom
الجانب
Choose one:
Stir - fry mixed seasonal vegetables
أرز الإيدامامي المقلي بالبيض
أرز الياسمين
نودلز هاكا مسحوبة يدوياً
الحلوى
Choose one:
Milk chocolate hazelnut parfait
ليمون سبايكي
مجموعة مختارة من الآيس كريم والشربات
Infinite Yum Cha
OMR 18.8 per person: An elevated dining experience where family and friends come together to enjoy a bespoke lunch menu featuring unlimited handcrafted dim sum. Available exclusively on Fridays and Saturdays.
ديم سوم
Repeat orders of the dim sum are available upon request, once each basket or plate is empty.
Ginger and grouper dumpling
Chicken & shrimp Shu Mai
Truffle crystal dumpling vg
لفائف البط المقرمش المقرمش
Lychee lobster
Black pepper pumpkin lantern vg
Honey pepper beef bao
Wild mushroom bao vg
الرئيسية
Choose one:
Wok-fry spicy Omani tiger prawn
sanpei sauce, cashew nut,dry chilli
Sweet and sour chicken with pomegranate g
pomelo, pineapple
Wok stir-fry beef
ginger, oyster sauce
Tofu aubergine with shitake mushroom vg
صلصة الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار
Side dish
served with main course
Jasmine steam rice vg
Stir fry mixed seasonal vegetables vg
الحلوى
اختيار الشيف
يجب على الضيوف الذين يعانون من الحساسية وعدم التحمّل إبلاغ أحد أعضاء الفريق قبل تقديم طلب الطعام أو المشروبات.
مراجع القائمة:
- نباتي - نباتي -
- نباتي -
- خالي من الغلوتين -