Hakkasan abu dhabi

Dim sum significa "tocar el corazón" en cantonés, y su tradición se ha desarrollado a lo largo de cientos de años.

Disponible todos los sábados de 12.00 a 15.30, el menú Tesoro cantonés incluye har gau de pan de oro, shui mai de pollo con vieiras, wonton al estilo de Szechuan, dumpling de cangrejo real de Alaska y cheung fun de cangrejo y gambas. Este menú se sirve por 128 AED las 3 cestas o 188 AED las 5 cestas.

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El elegante Lost de Hakkasan en Shanghai ofrece cócteles ilimitados, espumosos, vino, cerveza, licores de la casa y una colección de platos favoritos de la cocina de Hakkasan por 538 AED por persona.

El festín va acompañado de un menú especialmente elaborado con los bocados de autor perfectos, empezando por el Pato Pekín Supremo con caviar, así como una selección de los Dim Sum más populares de Hakkasan. Tras el dim sum, se sirven bocados salados, como calamares a la sal y pimienta y costillas de ternera Wagyu ahumadas con té de jazmín. El festín termina con una nota dulce, con una decadente selección de postres.

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Fundado en 2001, Hakkasan celebra la cocina china a través de técnicas tradicionales, los mejores ingredientes y un toque contemporáneo.

Cada cocina está dirigida por un chef de talento cuya pasión reside en crear platos de raíces únicas pero modernos.

Con establecimientos internacionales en algunas de las ciudades más vibrantes del mundo, el menú de Hakkasan es un equilibrio culinario de platos de autor disponibles en cualquier establecimiento Hakkasan y platos elaborados teniendo en cuenta los gustos y tradiciones locales.