Ling Ling Ciudad de México Menú
Los huéspedes con alergias e intolerancias deben informar a un miembro del equipo antes de hacer un pedido de comida o bebida.
Referencias del menú:
- Vegetariano -
- Vegano -
- Sin gluten -
A la carta
- vegetariano. *CONSUMIR CARNES ROJAS Y PESCADOS Y MARISCOS CRUDOS O SEMI CRUDOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENE CIERTAS CONDICIONES MÉDICAS. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Contacto Autoridades: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Especiales de temporada
Rollito de salmón
Salmón Ora King 50 g, pepino encurtido, ajo y chile, furikake de tamago
210g
440
Nabemono
pescado blanco 220 g, zanahoria, papa, mantequilla, tomate cherry, hongos mixtos, cilantro, eneldo, yuzu
900g
690
Pollo picante
pollo frito, salsa picante, puerro
300g
340
Platos Pequeños
Edamames al vapor
Sal Ahumada
250g
150
Pimientos Shishito al Wok
vinagreta de chile tostado y ponzu cítrico, furikake
110g
175
Alitas de pollo crujientes
dulce de soja con sésamo y togarashi
200g
290
pepino, cilantro, salsa de chile con ajonjolí
105g
350
ensalada de kimchi coleslaw, crema de yuzu, salsa gochujang
60g
350
Tacos de salmón (3 unidades de 20 g cada una)
mayonesa picante, aguacate, salsa kabayaki
60g
350
Tartar de atún con ají panca y arroz crujiente
mayonesa picante, salsa kabayaki
80g
360
Tiradito de pescado blanco
pescado blanco, ponzu trufado
90g
350
Bao de pato confitado
pan al vapor, jalapeño, rábano, cebolla, brotes de cilantro, salsa hoisin
90g
280
Tataki de atún
atún aleta azul, salsa de soja y sésamo, cebolla morada, espárrago, remolacha
80g
420
Camarón crujiente
Camarón jumbo envuelto en pasta de rollito de primavera, alioli de gochujang.
150g
440
Pollo con polen de abeja
pollo crujiente, jengibre, polen, salsa de miel y pimienta
130g
220
Hongos crujientes
aderezo de queso feta, micro shiso, ichimi
110g
260
Robatayaki
2 unidades por pedido
Elote
trufa de huitlacoche
120g
120
Langosta
coco curry rojo
100g
850
Salmón
chipotle misoyaki, miso y jengibre
160g
490
Camarón
camarón jumbo, salsa de curry rojo y coco, ensalada de jícama y zanahoria
190g
450
Panceta de cerdo a la parrilla
panceta de cerdo confitada, salsa tsukedare
100g
190
Bolas de masa / Dim Sum
Dumpling de edamame
hongo shiitake, jícama, bambú
100g
245
Gyoza de pollo
salsa de ajo crujiente con chile
100g
290
Bola de masa rellena de taro
hongos, soja, jícama, alioli de trufa, chile seco
200g
290
Wontons
carne de cerdo, sésamo, cacahuetes, aceite de chile, vinagre negro
90g
290
Dumpling de birria
filete de ternera, chimichurri
30g
390
Gyoza A5 Wagyu y trufa
A5 wagyu japonés, hongos, alioli de trufa
72g
660
Crujientes bolas de langosta
langosta (60 g), camarón (20 g), queso cheddar, queso mozzarella, mayonesa de wasabi
80g
590
Albóndiga de espárragos
hongos, zanahoria, jícama, espárrago, jengibre, salsa de cilantro y limón, salsa de soja y vinagre
170g
240
Rollos especiales
Atún picante
aguacate, hojuelas de tempura
60g
310
Rollito vegano de trufa
Shishito tempura, aguacate, kanpyo, duxelle de trufa y hongos, salsa de tofu.
310g
295
Salmón flambeado
Salmón sellado y glaseado con sake y soja, cangrejo, wasabi, pera asiática y aguacate.
75g
540
Dragón de trufa negra
anguila, aguacate, pepino, trufa fresca, salsa kabayaki
60g
450
Wagyu japonés A5 (55 g), cebolla caramelizada, aguacate, caviar (5 g), polvo de oro, escorpión.
60g
850
Ling Ling picante
atún picante (60 g), salmón (45 g), aguacate, espárragos, salsa de vinagre picante
105g
475
Rollito Dragón
langostino tempurizado, atún, takuan, aguacate, alioli de alcaparra y mostaza
155g
540
Temaki
2 unidades por pedido. Crujiente. +Caviar 1 g 120 $ +Foie gras 2 g 110 $ +Trufa 1 g 110 $
Tartar de atún
nori crujiente, atún aleta azul, mayonesa, ajo, micro cilantro
35g
240
Tartar de salmón
chalota, ralladura de limón verde
35g
305
Vieira
nori crujiente, callo de hacha japonés, alioli shirodashi, rábano, micro cilantro
35g
240
Tartar de toro
takuan
35g
330
Cangrejo
cangrejo de concha suave, arroz, guacamole, mayonesa de serrano
45g
250
Hamachi
nori crujiente, soja con yuzu, chile serrano, micro cilantro
35g
240
A5 Wagyu
nori crujiente, wagyu japonés, salsa galbi, ajonjolí, rabo de cebolla
35g
330
Seta
nori crujiente, hongo frito, salsa de anguila, cebollín, shishimi togarashi
35g
150
Barra de marisco crudo
Sashimi/Nigiri
+Caviar 1 g 120 $ +Foie gras 2 g 110 $ +Trufa 1 g 110 $
Sake / Salmón Ora King
15g
120
Tako / Pulpo
15g
100
Ebi / Camarón
15g
90
Maguro / Atún aleta azul
15g
120
Unagi / Anguila
15g
120
Hotate / Callo de hacha
15g
120
Hamachi
15g
140
Kaki / Ostras con caviar y ponzu
servida en su concha
1 pieza
150
Tai / Pargo
15g
110
Ikura
15g
150
Uni
15g
250
Wagyu A5
15g
270
Chu-Toro
15g
140
Nigiris Ling Ling
Tai / Pargo
ciruela jalapeño
15g
130
Hotate / Callo de hacha
gel de yuzu
15g
135
Maguro / Atún aleta azul
crema de habanero
15g
135
Unagi / Anguila
miso de foie gras
15g
135
Hamachi
pesto de shiso
15g
155
Wagyu A-5
guacamole con wasabi
15g
290
Toro / Atún Graso
mayonesa de trufa
15g
195
Sake / Salmón Ora King
miso chipotle, takuan
15g
135
Ensaladas
Ensalada de arroz crujiente
Arroz crujiente con curry rojo, nuez de la India, chalota, albahaca, menta y aderezo nouc cham.
150g
210
Ensalada tailandesa
mezcla de lechugas, almendra tostada, cebolla frita, pollo a la parrilla, aderezo tailandés, papa frita
80g
260
Platos Grandes
Pollo Kung Pao
agridulce, sambal, cacahuetes tostados
250g
480
Salmón con glaseado de jengibre
berenjena, ejotes, curry verde de albahaca tailandesa
220g
765
Huachinango y salsa de frijol chino
pimiento dulce, espárragos
250g
770
Filete con pimienta negra
espárragos, pimiento morrón, salsa merlot
250g
980
Costilla ahumada con té de jazmín
glaseado, raíz de loto en escabeche
300g
1,750
Chuletón Sichuan a la parrilla
chalota, chile rojo, jengibre, cilantro
350g
1,790
Solomillo Wagyu A5 Teppanyaki
chimichurri de wasabi y shiso
240g
2,950
Pechuga de pato crujiente
salsa de naranja, pimienta szechuan, salchicha china, col braseada
200g
590
Pato al horno
salsa de ciruela, piña al sake, brotes de berro
220g
820
Camarones Sichuan
Camarones U-10 220 g, papa cambray, salsa de chile con ajo
220g
690
Callo de hacha pimienta
callo de hacha japonés, hongo shiitake, bok choy, salsa de pimienta negra, panko, ajo, espuma de betabel y granada, aceite de chile, brote de cilantro
120g
490
Fideos / Arroz
Arroz frito con verduras
huevo, hoja de olivo encurtida, ajo, espárrago, ejote chino, hongos, jícama, rabo de cebolla
350g
340
Arroz frito con pato
ejotes, tomate deshidratado al sol
70g
440
Arroz frito tailandés
camarones (35 g), callo de hacha (35 g), cangrejo (35 g), ejote
105g
490
Arroz frito con tuétano
costilla corta (70 g), arroz jazmín, espárrago, apio, huevo, chalota
480g
380
Fideos Udon con curry
camarones (90 g), pollo (90 g), coco, curry, pasta de chile malayo
180g
550
Fideos cortados a mano con trufa
pasta Shanxi, hongos mixtos, ejote verde, pimiento shishito, berenjena, okra, germen de soja, trufa
420 g
490
Ramen Tom Yum
sopa tailandesa, hongo shimeji, camarón, pimiento, cebolla morada, raíz de bambú, cilantro
100g
380
Acompañantes
Arroz al vapor
120g
90
Coliflor asada
jalapeño rojo, chalota, albahaca, salsa de curry verde
360g
190
Papas asadas
mantequilla con shiso, crema fraîche de limón verde
285g
220
Hongos japoneses al wok
cilantro, salsa Sichuan con jengibre
260g
290
Verduras al wok
pimiento, bok choy, espárrago, cebolla, brócoli, ajo
300g
220
Extras
Pato
90g
150
Salmón
90g
360
Atún
90g
380
Carne Wagyu A-5
90g
1,200
Pollo
90g
100
Huevo
1 pieza
25
Camarón
90g
280
Chuletón
90g
320
Tofu
90g
120
Langosta
90g
850
Escorpión
1 pieza
250
Postre
- vegetariano. *CONSUMIR CARNES ROJAS Y PESCADOS Y MARISCOS CRUDOS O SEMI CRUDOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENE CIERTAS CONDICIONES MÉDICAS. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Contacto Autoridades: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Postres
Fondant de dulce de leche
plátano macho caramelizado, helado de vainilla
270g
310
450g
400
Helado y sorbete
vainilla, matcha, chocolate, ajonjolí, mango maracuyá o frambuesa
100g
190
Torre de postres para 4 a 6 personas
Elegir 2 postres, 1 helado o sorbete
680g
1,400
Torre de postre para 8 a 12 personas
Elegir 3 postres, 2 helados o sorbetes
1080g
1,900
A la carta
- vegetariano. *EL CONSUMO DE CARNE O MARISCOS CRUDOS AUMENTA EL RIESGO DE CONTRACTAR ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENES PROBLEMAS DE SALUD. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Autoridades de contacto: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Ofertas especiales de temporada
Rollito de salmón
Salmón Ora King 50 g, pepino encurtido, ajo picante, tamago furikake
210g
440
Nabemono
Pescado blanco 220 g, zanahoria, patata, mantequilla, tomate cherry, mezcla de setas, cilantro, eneldo, yuzu.
900g
690
Pollo picante
pollo frito, salsa picante, puerro
300g
340
Platos Pequeños
Edamame al vapor
sal ahumada de Maldon
250g
150
Pimientos Shishito salteados al wok
vinagreta de chile tostado, ponzu cítrico, furikake
110g
175
Alitas de pollo crujientes*
sésamo dulce, soja y togarashi
200g
290
ensalada de col con kimchi, crema agria de yuzu, salsa gochujang
60g
350
Tacos de salmón (3 unidades de 20 g cada una)*
mayonesa picante, aguacate, salsa de anguila
60g
350
Tartar de atún Aji Panca y arroz crujiente*
mayonesa picante, salsa kabayaki
80g
360
pepino, cilantro, glaseado de chile y sésamo
105g
350
Tiradito de pescado blanco
pescado blanco, ponzu con trufa
90g
350
Bao de pato confitado
Bollos bao al vapor, jalapeño, rábano, cebolla, microcilantro, salsa hoisin.
90g
280
Atún Tataki
atún de aleta azul, salsa de soja y sésamo, cebolla roja, espárragos, remolacha
80g
420
Camarones crujientes
Gambas gigantes envueltas en láminas de rollitos de primavera, alioli de gochujang.
150g
440
Pollo con polen de abeja
Pollo crujiente, jengibre, polen, miel y salsa de pimienta.
130g
220
Setas crujientes
Aderezo de queso feta, micro shiso, ichimi
110g
260
Robatayaki
2 unidades por pedido
Maíz
trufa huitlacoche
120g
120
Salmón*
miso de jengibre, misoyaki de chipotle
160g
490
Langosta*
curry rojo de coco
100g
850
Camarón
camarones gigantes, salsa de curry y coco, ensalada de jícama y zanahoria
190g
450
Panceta de cerdo a la parrilla
salsa tsukedare
100g
190
Bolas de masa / Dim Sum
Bola de masa rellena de edamame Jade
shiitake, jícama, bambú
100g
245
Gyoza de wagyu
Carne de vacuno wagyu A5, setas, alioli de trufa
72g
660
Gyoza de pollo salteado en sartén*
Salsa crujiente de ajo y chile
100g
290
Bolas de taro con trufa
setas, salsa de soja, jícama, alioli de trufa, chile seco
200g
290
Wonton borracho*
cerdo, cacahuete, sésamo, aceite de chile, vinagre negro
90g
290
Sopa Birria con albóndigas*
filete de ternera, chimichurri
30g
390
Empanadillas crujientes de langosta
langosta (60 g), gambas (20 g), queso cheddar, queso mozzarella, mayonesa de wasabi
80g
590
Albóndigas de espárragos
champiñones, zanahoria, jícama, espárragos, jengibre, salsa de cilantro y limón, salsa de vinagre de soja
170g
240
Rollos especiales
Atún picante*
aguacate, copos de tempura shichimi
60g
310
Rollito vegano de trufa*
Tempura de pimiento shishito, aguacate, kanpyo, duxelle de setas y trufa, salsa de tofu.
310g
295
Salmón al sake flameado
Salmón glaseado con sake y soja, cangrejo, pera asiática, wasabi y aguacate, sellado a la llama.
75g
540
Dragón de trufa negra*
anguila, aguacate, pepino, trufa fresca, salsa kabayaki
60g
450
Wagyu japonés A-5 (55 g), cebolla caramelizada, aguacate, caviar (5 g), polvo de oro, escorpión.
60g
850
Ling Ling picante
atún picante (60 g), salmón (45 g), aguacate, espárragos, salsa de vinagre picante
105g
475
Rollito Dragón
Langostinos tempura, atún, takuan, aguacate, alcaparras y alioli de mostaza.
155g
540
Temaki
2 unidades por pedido. Crujiente. + Caviar 1 g 120 $ + Foie gras 2 g 110 $ + Trufa 1 g 110 $
Tartar de atún*
nori crujiente, atún rojo, mayonesa, ajo, microcilantro
35g
240
Tartar de salmón*
chalota, ikura, ralladura de lima
35g
305
Vieira*
Nori crujiente, vieira japonesa, alioli shirodashi, rábano, microcilantro.
35g
240
Tartar de toro*
takuan
35g
330
Cangrejo de caparazón blando
Cangrejo de concha blanda, arroz para sushi, guacamole, mayonesa de serrano.
45g
250
Hamachi
nori crujiente, salsa de soja y yuzu, chile serrano, microcilantro
35g
240
A5 Wagyu
Nori crujiente, ternera wagyu japonesa, salsa galbi, sésamo, cebolleta.
35g
330
Seta
Nori crujiente, champiñones fritos, salsa unagi, cebollino, shichimi togarashi.
35g
150
Barra de marisco crudo
Sashimi / Nigiri
+Caviar 1 g 120 $ +Foie gras 2 g 110 $ +Trufa 1 g 110 $
Tako / Pulpo*
15g
100
Ebi / Camarones cocidos*
15g
90
Sake / Salmón Ora King*
15g
120
Maguro / Atún rojo*
15g
120
Unagi / Anguila de agua dulce*
15g
120
Hotate / Vieiras*
15g
120
Hamachi / Jurel*
15g
140
Kaki / Caviar de ostra Ponzu*
servido en su cáscara
1 pieza
150
Tai / Pargo*
15g
110
Ikura / Huevas de salmón*
15g
150
Uni / Erizo de mar*
15g
250
Carne de vacuno Wagyu A5 / A la plancha *
15g
270
Chu-Toro / Atún medio graso *
15g
140
Nigiris Ling Ling
Tai / Pargo rojo
ciruela jalapeño
15g
130
Hotate / Vieira
gel de yuzu
15g
135
Maguro / Atún rojo
crema de habanero
15g
135
Unagi / Anguila de agua
miso de foie gras
15g
135
Hamachi / Jurel
pesto de shiso
15g
155
A-5 Wagyu / Wagyu japonés
Guacamole con wasabi
15g
290
Toro / Atún gordo
trufa con mayonesa
15g
195
Sake / Salmón Ora King
miso chipotle, takuan
15g
135
Ensaladas
Ensalada de arroz crujiente
Arroz crujiente con curry rojo, anacardos, chalota, albahaca, menta y salsa nouc cham.
150g
210
Ensalada tailandesa*
mezcla de lechugas, almendras tostadas, cebolla frita, pollo a la parrilla, aderezo tailandés, patatas fritas
80g
260
Platos grandes
Pollo Kung Pao*
agridulce, sambal, cacahuetes tostados
250g
480
Salmón escocés glaseado con jengibre*
berenjena, judías largas, curry verde tailandés con albahaca
220g
765
Pargo negro*
pimientos rojos pequeños, espárragos
220g
770
Filete de ternera con pimienta negra*
espárragos, pimiento morrón, salsa merlot
250g
980
Costillas ahumadas con té de jazmín*
glaseado dulce, raíz de loto encurtida
300g
1,750
Carne de res a la parrilla al estilo Sichuan*
chuletón, chalota, chile rojo, jengibre, cilantro
350g
1,790
Solomillo Wagyu A5 Teppanyaki*
chimichurri de wasabi y shiso
240g
2,950
Pechuga de pato crujiente*
salsa de naranja, pimienta de Sichuan, salchicha china, col estofada
200g
590
Pato asado
salsa de ciruela, piña al sake, microverduras
220g
820
Gambas crujientes al estilo Sichuan
Gambas u-10, patatas pequeñas, salsa de chile y ajo
220g
690
Vieiras con pimienta negra
Vieira japonesa, seta shiitake, bok choy, salsa de pimienta negra, panko, ajo, espuma de remolacha y granada, aceite de chile, microcilantro.
120g
490
Fideos y arroz
Arroz frito con verduras
huevo, hoja de olivo encurtida, ajo, espárragos, judía larga china, champiñones, jícama, cebolleta
350g
340
Arroz frito con pato aromático*
judías largas, tomate seco
70g
440
Arroz frito tailandés*
camarones (35 g), vieiras (35 g), cangrejo (35 g), judías largas
105g
490
Arroz frito con médula ósea
Costilla de ternera (70 g), arroz jazmín, espárragos, apio, huevo, chalota.
480g
380
Fideos Udon al curry*
camarones (90 g), pollo (90 g), coco, curry, pasta de chile malasio
180g
550
Fideos cortados a mano con trufa
mezcla de champiñones, judías verdes, pimientos shishito, berenjenas, okra y salsa XO vegana
420g
490
Ramen Tom Yum
Sopa tailandesa, setas shimeji, gambas, pimiento morrón, cebolla roja, brotes de bambú, cilantro.
100g
380
Acompañamientos
Arroz aromático al vapor
120g
90
Coliflor asada
jalapeño rojo, chalota crujiente, albahaca, salsa de curry verde
360g
190
Patatas asadas
mantequilla de shiso, crema fresca de lima
285g
220
Wok de setas japonesas
cilantro, salsa de jengibre y Sichuan
260g
290
Verduras al wok
pimiento morrón, bok choy, espárragos, cebolla, brócoli, ajo
300g
220
Extras
Pato
90g
150
Salmón
90g
360
Atún
90g
380
Carne de vacuno Wagyu A5
90g
1,200
Pollo
90g
100
Huevo
1 pieza
25
Camarón
90g
280
Chuletón
90g
320
Tofu
90g
120
Escorpio
1 pieza
250
Cócteles
- vegetariano. *CONSUMIR CARNES ROJAS Y PESCADOS Y MARISCOS CRUDOS O SEMI CRUDOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENE CIERTAS CONDICIONES MÉDICAS. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Contacto Autoridades: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Especiales de temporada
Moradito
Ron Matusalén Platino infusionado con té Butterfly 40 ml, licor de violetas 20 ml, jarabe de lavanda, zumo de limón, soda Velvet Lychee.
170 ml
250
Meñique
sake nami junmai 30 ml, ginebra martin miller's 30 ml, yuzu, jarabe de té verde, aquafaba, polvo de frambuesa y shiso
120 ml
350
Cócteles
Ginebra Hendrick's 45 ml, Cointreau 15 ml, calamansi, pitahaya, limón prensado en frío, aquafaba.
180 ml
320
Pequeño problema
mezcal creyente joven 45 ml, aperol 30 ml, carpano antica formula 15 ml, jarabe tailandés, angostura bitters
120 ml
350
vodka stolichnaya razberi 45 ml, licor de lichi 15 ml, limón prensado en frío, aquafaba, perlas de frambuesa
180 ml
240
Tequila Maestro Doble Blanco 30 ml, mezcal Creyente Joven 15 ml, puré de guisantes, jarabe de galanga, limón Eureka prensado en frío.
160 ml
290
whisky Suntory Toki 25 ml, Jack Daniels 20 ml, Chartreuse Amarillo 20 ml, Plum Dew 30 ml, pera asiática, limón Eureka prensado en frío, esencia de whisky Islay.
160 ml
260
vodka stolichnaya infusionado con pepino y hierbabuena 60 ml, licor de sandía 10 ml, limón prensado en frío, sandía, tamarindo, togarashi
160 ml
250
Ron Matusalén 15 años Gran Reserva 50 ml, jarabe de shiso, bitter de apio, limón prensado en frío, albahaca tailandesa, agua mineral.
150 ml
230
gin no.3 50 ml, puré de frambuesa, lillet blanco 30 ml, jarabe de lavanda, limón prensado en frío
180 ml
310
Zacatillo
Sake Nami Junmai infusionado con limoncillo 45 ml, Chartreuse verde 10 ml, pera asiática, limón Eureka clarificado, solución salina, shiso, bitter de limón negro.
120 ml
295
vodka stolichnaya 45 ml, st. germain 20 ml, zumo de pomelo, limón exprimido en frío, algodón de azúcar
180 ml
240
Tequila Herradura Reposado 40 ml, jugo de granada, vermú chai 30 ml, limón prensado en frío, aquafaba, togarashi.
150 ml
250
mezcal creyente joven 45 ml, jugo de piña, aperol 30 ml, miel de mango y yuzu, bitter de angostura
180 ml
260
Viaje a Tokio
sake nami junmai ginjo 60 ml, puré de lichi 25 ml, pepino, limón prensado en frío
180 ml
280
Kurai
mezcal 400 conejos 60 ml, jugo de piña, bitter de chile 1 ml, yuzu, miel de agave, chile serrano, albahaca, carbón activado
180 ml
290
Suavecitos
Tamarindo San
Shurp de tamarindo 60 ml, jugo de piña y limón prensado en frío 60 ml, jarabe.
160 ml
180
Dragón Celestial
pitahaya, calamansi, jengibre y limón prensado en frío
160 ml
160
Dinastía Verde
puré de maracuyá 30 ml, esencia seca 30 ml, jarabe de cilantro con Sichuan 25 ml, esencia de chile, soda de limón.
160 ml
220
Sakura
agua de rosas, jarabe de jazmín, limón prensado en frío, terciopelo de lichi
150 ml
195
Cerveza Internacional
+15,00 $ michelada +20,00 $ cubana +40,00 $ clamato
Asahi
330 ml
130
Echigo Koshihikari
330 ml
250
Kirin Ichiban
355 ml
170
Sapporo Premium
355 ml
120
Sapporo Light
355 ml
120
Tsingtao
330 ml
130
Stella Artois
330 ml
75
Michelob Ultra
355 ml
75
Orion
334 ml
250
Heineken 0,0
250 ml
65
Cerveza Nacional
+15,00 $ michelada +20,00 $ cubana +40,00 $ clamato
Haiku
355 ml
160
Cayaco
355 ml
120
Piedra Lisa
355 ml
120
Corona
355 ml
65
Corona Light
355 ml
65
Victoria
355 ml
65
Pacífico
355 ml
65
Negra Modelo
355 ml
65
Modelo Especial
355 ml
65
Sake
Junmai
Nami
750 ml
1,500
Amabuki Me encanta el sushi
720 ml
1,800
300 ml
900
Nihon Sakari
720 ml
1,200
180 ml
325
Soto
720 ml
1,800
Sake
Sake espumoso
Hakkaisan Awa Espumoso
360 ml
2,200
Sake
Junmai Ginjo
Nami
750 ml
2,200
180 ml
580
Hyaku Moku
720 ml
2,300
Hakkaisan Snow Envejecido 3 años
720 ml
3,800
Kikusui
300 ml
860
Sake
Junmai Daiginjo
Dassai 23
720 ml
6,600
Nanbu Bijin Omachi
720 ml
1,880
180 ml
495
Foo Fighters X Tatenokawa Hansho Silver
720 ml
3,100
Tatenokawa Fénix
720 ml
2,650
300 ml
1,200
Sake
Nigori
Hakutsuru Sayuri
300 ml
500
Sake
Honjozo
Michinoku Onikoroshi
720 ml
1,450
300 ml
700
Cócteles clásicos
Aperol Spritz
Aperol 120 ml, prosecco 120 ml, agua mineral
270 ml
260
Carajillo
Licor 43, 60 ml, café espresso
120 ml
240
Cosmopolita
vodka 45 ml, cointreau 15 ml, jugo de arándano, jarabe natural, jugo de limón prensado en frío
200 ml
190
Daiquiri
ron 60 ml, jarabe natural, jugo de limón prensado en frío
150 ml
180
Té de Long Island
ginebra 30 ml, vodka 30 ml, ron 30 ml, tequila 30 ml, jarabe natural, coca cola, jugo de limón prensado en frío
250 ml
280
Piña Colada
ron 60 ml, puré de coco, jugo de piña, jarabe natural
200 ml
180
Whisky sour
whisky 60 ml, jugo de limón amarillo prensado en frío, jarabe natural, aquafaba, angostura bitter
150 ml
190
Mojito
ron 60 ml, jugo de limón prensado en frío, jarabe natural, hierbabuena, agua mineral
180 ml
160
Moscow Mule
vodka 60 ml, jugo de limón prensado en frío, jarabe natural, mezcla de jengibre, angostura bitter, agua mineral
150 ml
190
A la antigua usanza
60 ml de whisky, azúcar moreno, angostura bitter
90 ml
290
Negroni
30 ml de ginebra, 25 ml de Campari, 25 ml de Carpano Antica.
90 ml
290
Ginebra Martini
ginebra 150 ml, vermut seco 2 ml, aceitunas
180 ml
380
Martini Vodka
vodka 150 ml, vermut seco 2 ml, aceitunas
180 ml
380
Martini Lichi
60 ml de vodka, puré de lichi, 25 ml de St. Germain.
200 ml
280
Martini Espresso
60 ml de vodka, café espresso, 30 ml de licor de café
200 ml
280
Margarita
tequila 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío
160 ml
230
Margarita con frutos rojos
tequila 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío, frutos rojos
160 ml
230
Margarita Tamarindo
tequila 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío, puré de tamarindo natural
160 ml
230
Margarita Lichi
tequila 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío, lichi
160 ml
230
Piñada
puré de coco, jugo de piña
200 ml
130
Mezcalita
mezcal 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío
160 ml
230
Mezcalita Frutos Rojos
mezcal 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío, frutos rojos
160 ml
230
Mezcalita Tamarindo
mezcal 50 ml, cointreau 15 ml, jugo de limón prensado en frío, puré de tamarindo natural
160 ml
230
Bloody Mary
vodka 50 ml, jugo de limón prensado en frío, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, pimienta
150 ml
200
Desnudo y famoso
mezcal 40 ml, aperol 40 ml, chartreuse amarillo 40 ml, jugo de limón prensado en frío
120 ml
330
Sangría
vino tinto 100 ml, jugo de limón prensado en frío, jarabe natural, agua mineral
150 ml
220
Clericot
vino tinto 100 ml, sidra, jarabe natural, jugo de limón prensado en frío, fruta de temporada
200 ml
240
Destilados/Bebidas espirituosas
- vegetariano. *CONSUMIR CARNES ROJAS Y PESCADOS Y MARISCOS CRUDOS O SEMI CRUDOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENE CIERTAS CONDICIONES MÉDICAS. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Contacto Autoridades: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Brandy
Torres 10
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Torres 20
Copa (60 ml)
330
700 ml
3,630
Coñac
Hennessy V.S.O.P.
Copa (60 ml)
405
700 ml
4,455
Hennessy X.O.
Copa (60 ml)
1,090
700 ml
11,990
Martell V.S.O.P.
Copa (60 ml)
290
700 ml
3,190
Remy Martin Luis XIII
Copa (60 ml)
11,010
Copa (30 ml)
5,510
700 ml
121,110
Ginebra
Guardia Real Británico
Copa (60 ml)
175
750 ml
1,925
Beefeater Rosa
Copa (60 ml)
190
700 ml
2,090
Bombay Sapphire
Copa (60 ml)
200
700 ml
2,200
Hendricks
Copa (60 ml)
260
750 ml
2,860
Malfy Pomelo
Copa (60 ml)
240
750 ml
2,640
Martin Miller's
Copa (60 ml)
230
700 ml
2,530
Mono 47
Copa (60 ml)
385
500 ml
3,080
Roku
Copa (60 ml)
250
700 ml
2,750
Tanqueray Ten
Copa (60 ml)
260
700 ml
2,860
El Londres Uno
Copa (60 ml)
260
700 ml
2,860
El botánico
Copa (60 ml)
290
700 ml
3,190
Ginebra n.º 3
Copa (60 ml)
270
700 ml
2,970
Mezcal
400 Conejos Espadín
Copa (60 ml)
200
700 ml
2,200
Amaras Espadín Reposado
Copa (60 ml)
220
750 ml
2,420
Contraluz Cristalino
Copa (60 ml)
270
700 ml
2,970
Creyente Cuishe
Copa (60 ml)
275
750 ml
3,025
Creyente Espadín
Copa (60 ml)
220
750 ml
2,420
Creyente Tobala
Copa (60 ml)
305
750 ml
3,355
Clase Azul Guerrero
Copa (60 ml)
1,220
750 ml
13,420
Mezcal 33
Copa (60 ml)
440
750 ml
4,840
Espadín de Montelobos
Copa (60 ml)
240
750 ml
2,640
Santo Gusano Espadín
Copa (60 ml)
210
750 ml
2,310
Ron
Finca Appleton
Copa (60 ml)
150
750 ml
1,650
Bacardi Blanco
Copa (60 ml)
140
980 ml
2,100
Flor de Caña 12 años
Copa (60 ml)
250
750 ml
2,750
Flor de Caña Extra Seco
Copa (60 ml)
145
750 ml
1,595
Havana Añejo 7 Años
Copa (60 ml)
175
700 ml
1,925
Matusalén Clásico
Copa (60 ml)
150
750 ml
1,650
Matusalén Platino
Copa (60 ml)
145
750 ml
1,595
Matusalem Gran Reserva
Copa (60 ml)
200
750 ml
2,200
Zacapa Centenario X.O.
Copa (60 ml)
650
750 ml
7,150
Zacapa Centenario 23 Años
Copa (60 ml)
310
750 ml
3,410
Brugal 1888
Copa (60 ml)
310
700 ml
3,410
Eminente
Copa (60 ml)
330
700 ml
3,630
Tequila
7 Leguas Blanco
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Casa Dragones Blanco
Copa (60 ml)
350
750 ml
3,850
Casa Dragones Joven
Copa (60 ml)
1,000
750 ml
11,000
Centenario Gallardo Extra Añejo
Copa (60 ml)
2,170
750 ml
23,870
Cuervo 1800 Cristalino
Copa (60 ml)
240
700 ml
2,640
Plata tradicional
Copa (60 ml)
140
950 ml
2,100
Reposado Tradicional
Copa (60 ml)
150
950 ml
2,250
Don Julio 70
Copa (60 ml)
270
700 ml
2,970
Herradura Plata
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Herradura Reposado
Copa (60 ml)
200
700 ml
2,200
Herradura Selección Suprema
Copa (60 ml)
860
750 ml
9,460
Herradura Ultra Añejo
Copa (60 ml)
250
700 ml
2,750
Dobel Blanco
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Dobel Diamante
Copa (60 ml)
240
700 ml
2,640
Dobel Reposado
Copa (60 ml)
200
700 ml
2,200
Dobel 50 Cristalino
Copa (60 ml)
805
750 ml
8,855
Reserva de la Familia Extra Añejo
Copa (60 ml)
680
750 ml
7,480
Clase Azul Reposado
Copa (60 ml)
570
750 ml
6,270
Clase Azul Añejo
Copa (60 ml)
2,300
750 ml
25,300
Tres Generaciones Cristalino
Copa (60 ml)
220
750 ml
2,420
Volcán de Mi Tierra Blanco
Copa (60 ml)
270
750 ml
2,970
Volcán de Mi Tierra Cristalino
Copa (60 ml)
370
750 ml
4,070
Don Julio 1942
Copa (60 ml)
870
750 ml
9,570
Vodka
Absolut Azul
Copa (60 ml)
165
750 ml
1,815
Belvedere
Copa (60 ml)
250
700 ml
2,750
Ganso gris
Copa (60 ml)
240
700 ml
2,640
Smirnoff Tamarindo
Copa (60 ml)
160
750 ml
1,760
Stolichnaya
Copa (60 ml)
160
750 ml
1,760
Titos
Copa (60 ml)
210
750 ml
2,310
Beluga Noble
Copa (60 ml)
270
700 ml
2,970
Whisky japonés
Rojo Akashi
Copa (60 ml)
380
500 ml
3,040
Armonía Hibiki
Copa (60 ml)
480
750 ml
5,280
Tradición Iwai
Copa (60 ml)
450
750 ml
4,950
Suntory Toki
Copa (60 ml)
240
750 ml
2,640
Whisky
Buchanan's 12 Años
Copa (60 ml)
230
750 ml
2,530
Buchanan's 18 Años
Copa (60 ml)
430
750 ml
4,730
Bushmills 10 años
Copa (60 ml)
240
750 ml
2,640
Chivas Regal 12 Años
Copa (60 ml)
230
750 ml
2,530
Chivas Regal 18 Años
Copa (60 ml)
430
750 ml
4,730
Glenfiddich 12 años
Copa (60 ml)
295
750 ml
3,245
Glenfiddich 23 años
Copa (60 ml)
2,440
700 ml
26,840
Jack Daniels
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Jack Daniels Manzana
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Jack Daniels Miel
Copa (60 ml)
185
700 ml
2,035
Johnnie Walker Azul
Copa (60 ml)
1,210
750 ml
13,310
Johnnie Walker Negra
Copa (60 ml)
250
750 ml
2,750
Marca de fabricante
Copa (60 ml)
190
750 ml
2,090
Hombro de mono
Copa (60 ml)
250
700 ml
2,750
The Macallan 12 Años
Copa (60 ml)
370
700 ml
4,070
The Macallan 18 Años
Copa (60 ml)
1,410
700 ml
15,510
The Macallan 25 Años
Copa (60 ml)
8,610
700 ml
94,710
Balvenie 21 años
Copa (60 ml)
1,520
700 ml
16,720
Wild Turkey Rye 101
Copa (60 ml)
150
750 ml
1,650
Glenmorangie 14 años
Copa (60 ml)
410
750 ml
4,510
Reserva Woodford
Copa (60 ml)
230
750 ml
2,530
Licores y Cremas
Amaretto Disaronno
Copa (60 ml)
195
Aperol
Copa (60 ml)
165
Bailey's
Copa (60 ml)
150
Campari Amargo
Copa (60 ml)
150
Carpano Antica Formula
Copa (60 ml)
250
Amarillo Chartreuse
Copa (60 ml)
310
Verde Chartreuse
Copa (60 ml)
285
Chinchón seco y dulce
Copa (60 ml)
140
Cointreau
Copa (60 ml)
215
Fernet Branca
Copa (60 ml)
175
Frangelico
Copa (60 ml)
170
Jerez Tío Pepe
Copa (60 ml)
150
Licor 43
Copa (60 ml)
195
Licor de ciruela
Copa (60 ml)
160
Lillet Blanco
Copa (60 ml)
200
Midori
Copa (60 ml)
175
Nixta
Copa (60 ml)
165
Pacharan
Copa (60 ml)
140
Sambuca Vaccari
Copa (60 ml)
150
Sambuca Vaccari Negro
Copa (60 ml)
150
San Germán
Copa (60 ml)
230
Strega
Copa (60 ml)
220
Rumchata
Copa (60 ml)
165
Jägermeister
Copa (60 ml)
165
Cócteles
- vegetariano. *EL CONSUMO DE CARNE O MARISCOS CRUDOS AUMENTA EL RIESGO DE CONTRACTAR ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENES PROBLEMAS DE SALUD. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Autoridades de contacto: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Ofertas especiales de temporada
Moradito
Ron Matusalem Platino infusionado con té de mariposa 40 ml, licor de violeta 20 ml, sirope de lavanda, zumo de limón, soda de lichi.
150 ml
250
Meñique
sake nami junmai 30 ml, ginebra martin miller's 30 ml, yuzu, sirope de té verde, aquafaba, frambuesa en polvo y shiso
120 ml
350
Cócteles
Ginebra Hendrick's 45 ml, Cointreau 15 ml, calamansi, pitaya, lima prensada en frío, aquafaba.
180 ml
320
Pequeño problema
Creyente Joven Mezcal 45 ml, Aperol 30 ml, Carpano Antica Formula 15 ml, sirope tailandés, angostura.
120 ml
350
Vodka Stolichnaya Razberi 45 ml, licor de lichi 15 ml, lima prensada en frío, aquafaba, perlas de frambuesa.
180 ml
240
Tequila Maestro Doble Blanco 30 ml, mezcal Creyente Joven 15 ml, puré de guisantes, sirope de galanga, limón prensado en frío.
160 ml
290
Whisky Suntory Toki 25 ml, Jack Daniels 20 ml, Chartreuse amarillo 20 ml, Plum Dew 30 ml, pera asiática, limón prensado en frío, esencia de whisky Islay.
160 ml
260
Vodka Stolichnaya 60 ml infusionado con pepino, menta y licor de sandía 10 ml, lima prensada en frío, sandía, tamarindo y togarashi.
160 ml
250
Ron Matusalén 15 años Gran Reserva 50 ml, licor de shiso, amargo de apio, lima prensada en frío, albahaca tailandesa, soda.
150 ml
230
n.º 3 ginebra 50 ml, puré de frambuesa, Lillet Blanc 30 ml, sirope de lavanda, lima prensada en frío
180 ml
310
Zacatillo
Sake Nami Junmai 45 ml infusionado con limoncillo, Chartreuse verde 10 ml, pera asiática, limón clarificado, shiso y bitter de limón negro.
120 ml
295
Vodka Stolichnaya 45 ml, St. Germain 20 ml, zumo de pomelo, lima prensada en frío, algodón de azúcar.
180 ml
240
Tequila Herradura Reposado 40 ml, zumo de granada, vermú Chai 30 ml, lima prensada en frío, aquafaba, togarashi.
150 ml
250
Creyente Joven Mezcal 45 ml, zumo de piña, Aperol 30 ml, miel de yuzu y mango, angostura.
180 ml
260
Viaje a Tokio
Sake Nami Junmai Ginjo 60 ml, puré de lichi, pepino, zumo de limón prensado en frío.
180 ml
280
Kurai
mezcal 400 conejos 60 ml, zumo de piña, amargo de chile 1 ml, yuzu, miel de agave, chile serrano, albahaca, carbón activado
180 ml
290
Suavecitos
Tamarindo San
Sirope de tamarindo, zumo de piña y limón prensado en frío, sirope.
160 ml
180
Dragón Celestial
fruta del dragón, calamansi, jengibre, lima prensada en frío
160 ml
160
Dinastía Verde
puré de maracuyá, esencia seca, sirope de cilantro y Sichuan, chile amargo, refresco de limón
160 ml
220
Sakura
agua de rosas, sirope de jazmín, lima prensada en frío, terciopelo de lichi
150 ml
195
Cerveza internacional
Asahi
330 ml
130
Echigo Koshihikari
330 ml
250
Kirin Ichiban
355 ml
170
Sapporo Premium
355 ml
120
Sapporo Light
355 ml
120
Tsingtao
330 ml
130
Stella Artois
330 ml
75
Michelob Ultra
355 ml
75
Orion
334 ml
250
Heineken 0,0
250 ml
65
Cerveza nacional
Haiku
355 ml
160
Cayaco
355 ml
120
Piedra Lisa
355 ml
120
Corona
355 ml
65
Corona Light
355 ml
65
Victoria
355 ml
65
Pacífico
355 ml
65
Negra Modelo
355 ml
65
Modelo Especial
355 ml
65
Sake
Junmai
Nami
750 ml
1,500
Amabuki Me encanta el sushi
720 ml
1,800
180 ml
900
Nihon Sakari
720 ml
1,200
180 ml
325
Soto
720 ml
1,800
Sake
Sake espumoso
Hakkaisan Awa Espumoso
360 ml
2,200
Sake
Junmai Ginjo
Nami
750 ml
2,200
180 ml
580
Hyaku Moku
720 ml
2,300
Hakkaisan Snow Envejecido 3 años
720 ml
3,800
Kikusui
300 ml
860
Sake
Junmai Daiginjo
Dassai 23
720 ml
6,600
Nanbu Bijin Omachi
720 ml
1,880
180 ml
495
Foo Fighters x Tatenokawa Hansho Silver
720 ml
3,100
Tatenokawa Fénix
720 ml
2,650
300 ml
1,200
Sake
Nigori
Hakutsuru Sayuri
300 ml
500
Sake
Honjozo
Michinoku Onikoroshi
720 ml
1,450
300 ml
700
Cócteles clásicos
Aperol Spritz
Aperol 120 ml, prosecco 120 ml, soda
270 ml
260
Carajillo
Licor 43, 60 ml, café espresso
120 ml
240
Cosmopolita
45 ml de vodka, 15 ml de Cointreau, zumo de arándanos, sirope, lima prensada en frío.
200 ml
190
Daiquiri
ron 60, lima prensada en frío, sirope
150 ml
180
Té de Long Island
30 ml de ginebra, 30 ml de vodka, 30 ml de ron, 30 ml de tequila, lima prensada en frío, sirope, Coca-Cola.
250 ml
280
Piña Colada
ron 60, puré de coco, zumo de piña, sirope
200 ml
180
Whisky sour
60 ml de whisky, limón prensado en frío, sirope, aquafaba, angostura amarga.
150 ml
190
Mojito
60 ml de ron, lima prensada en frío, sirope, soda, menta
180 ml
160
Moscow Mule
60 ml de vodka, lima prensada en frío, sirope, mezcla de jengibre, angostura, soda.
150 ml
190
A la antigua usanza
60 ml de whisky, azúcar moreno, angostura amarga
90 ml
290
Negroni
30 ml de ginebra, 25 ml de Campari, 25 ml de Carpano Antica.
90 ml
290
Ginebra Martini
bombay 150 ml, vermut seco 2 ml, aceitunas
180 ml
380
Martini Vodka
vodka 150 ml, vermut seco 2 ml, aceitunas
180 ml
380
Martini de lichi
60 ml de vodka, puré de lichi, 25 ml de St. Germain.
200 ml
280
Martini Espresso
60 ml de vodka, café espresso, 30 ml de licor de café
200 ml
280
Margarita
50 ml de tequila, 15 ml de Cointreau, lima prensada en frío.
160 ml
230
Margarita Fruta Roja
50 ml de tequila, 15 ml de Cointreau, lima prensada en frío, frutos rojos.
160 ml
230
Margarita Tamarindo
50 ml de tequila, 15 ml de Cointreau, lima prensada en frío, puré de tamarindo.
160 ml
230
Margarita Lichi
50 ml de tequila, 15 ml de Cointreau, lima prensada en frío, puré de lichi.
160 ml
230
Piñada
puré de coco, zumo de piña
200 ml
130
Mezcalita
mezcal 50 ml, cointreau 15 ml, lima prensada en frío
160 ml
230
Mezcalita Fruta Roja
mezcal 50 ml, cointreau 15 ml, lima prensada en frío, frutos rojos
160 ml
230
Mezcalita Tamarindo
mezcal 50 ml, cointreau 15 ml, lima prensada en frío, puré de tamarindo
160 ml
230
Bloody Mary
50 ml de vodka, zumo de limón prensado en frío, zumo de tomate, salsa Worcestershire, Tabasco, pimienta.
150 ml
200
Desnudo y famoso
mezcal 40 ml, aperol 40 ml, chartreuse amarillo 40 ml, zumo de limón prensado en frío
120 ml
330
Sangría
100 ml de vino tinto, zumo de limón prensado en frío, sirope natural, agua con gas.
150 ml
220
Clericot
100 ml de vino tinto, refresco de manzana, sirope, zumo de limón exprimido en frío, refresco de manzana, fruta de temporada.
200 ml
240
Postre
- vegetariano. *EL CONSUMO DE CARNE O MARISCOS CRUDOS AUMENTA EL RIESGO DE CONTRACTAR ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENES PROBLEMAS DE SALUD. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Autoridades de contacto: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Postre
Fondant de caramelo y leche
plátano caramelizado, helado de vainilla
270g
310
450g
400
350g
390
Helado y sorbete
vainilla, chocolate, matcha, sésamo, mango, maracuyá o frambuesa
100g
190
Desert Tower 4 a 6 personas
Elija 2 postres y 1 helado o sorbete.
680g
1,400
Torre del desierto 8 a 12 personas
Elija 3 postres y 2 helados o sorbetes.
1080g
1,900
Bebidas sin alcohol
- vegetariano. *CONSUMIR CARNES ROJAS Y PESCADOS Y MARISCOS CRUDOS O SEMI CRUDOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS A TRAVÉS DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI TIENE CIERTAS CONDICIONES MÉDICAS. Nuestros horarios son: de lunes a miércoles de 13:00 a 00:00, de jueves a sábado de 13:00 a 00:30 y los domingos de 13:00 a 23:00. La propina no es obligatoria, es voluntaria. Los gramajes expresados corresponden a la proteína y son previos a su cocción. Las formas de pago que se aceptan son: pesos moneda nacional, tarjeta de débito Visa/Mastercard, tarjeta de crédito Visa/Mastercard y American Express con 0 % de comisión, y dólar estadounidense con tipo de cambio de 16,00 pesos moneda nacional. Los precios incluyen IVA y están expresados en moneda nacional. En la compra de una botella de alcohol, se incluyen 8 mezcladores de 255 ml, 4 mezcladores de 355 ml o 1 litro de jugo. Contacto Autoridades: LOCATEL 5556581111 o SUAC *0311
Café
Americano
150 ml
55
Capuchino
150 ml
55
Café con leche
240 ml
55
Espresso
50 ml
55
Cortado espresso
50 ml
65
Espresso doble
100 ml
95
Espresso doble cortado
100 ml
105
Té
Mandarina y jazmín
té verde con aroma de jazmín
350 ml
60
Rooibos Açaí
infusión de açaí y vainilla
350 ml
60
Mezcla Geisha
té verde con cerezas, grosella roja, fresa silvestre
350 ml
60
Hoja natural de Sencha
té verde con notas vegetales, frutales y un refrescante amargor
350 ml
60
Matcha
té verde con notas vegetales
350 ml
70
Manzanilla
350 ml
60
Almendra negra
Té negro de China con una mezcla de almendras, vainilla y regaliz.
350 ml
60
Refrescos
Coca Cola
355 ml
60
Coca Cola Light
355 ml
60
Coca Cola sin azúcar
355 ml
60
Sidral
355 ml
60
Sidral sin azúcar
355 ml
60
Sprite
355 ml
60
Sprite sin azúcar
355 ml
60
Fresca
355 ml
60
Fanta
355 ml
60
Refresco de jengibre
235 ml
40
Agua Quina
235 ml
40
Agua Evian Natural
330 ml
80
Agua Evian Natural
750 ml
160
Agua mineral Evian
330 ml
80
Agua mineral Evian
750 ml
160
Velvet Soda
237 ml
65
Naranjada
250 ml
60
Limonada
250 ml
60
Clamato
250 ml
65
Jugo
200 ml
60
Red Bull
250 ml
90
Red Bull Sandía
250 ml
90
Agua mineral
355 ml
60
Agua Santa María
400 ml
40
Perrier
330 ml
60
Impulso
235 ml
85
Los huéspedes con alergias e intolerancias deben informar a un miembro del equipo antes de hacer un pedido de comida o bebida.
Referencias del menú:
- Vegetariano -
- Vegano -
- Sin gluten -