位于棕榈岛亚特兰蒂斯的迪拜 Hakkasan 在有史以来第一本《迪拜米其林指南》中被评为一星级酒店
2022 年 6 月 21 日
在迪拜的首版《米其林指南》中,Hakkasan 成为该市精选的一星级餐厅之一。Hakkasan Dubai 与伦敦的 Hakkasan Mayfair 一样,分别在 2022 年和 2022 年第 19 次和第 11 次蝉联米其林星级。在迪拜获得米其林星级后,Hakkasan 品牌将拥有三家米其林一星餐厅。



行政总厨 Andy Toh 评论说:"迪拜 Hakkasan 荣获米其林星级真是令人兴奋。我们与 Hakkasan Mayfair 一起成为 Hakkasan 家族的第三家一星级餐厅,这证明了亚特兰蒂斯和陶氏集团酒店管理公司对我们的支持,他们不断推动品牌向前发展,确保我们拥有最优秀的人才和最新鲜的食材,从而使我们的品牌熠熠生辉。
Andy Toh 在陶氏集团酒店管理公司工作了 10 年,于 2016 年 9 月成为 Hakkasan Middle East 的行政总厨。安迪的菜肴采用最优质的食材,彰显了 Hakkasan 正宗而又现代的理念。